本
文
摘
要
今年茄子为啥价格持续下跌？
因为这个太多了
茄子价格低，是因为供大于求。
去年茄子价格很好，菜农受益，今年就有很多人跟风种植。
再加上今年茄子授粉期天气好，茄子生长中虫害少，茄子大丰收。
可是吃茄子的人和吃的量没增加多少，茄农为保本，必须在茄子烂掉前卖掉，价格只能一降再降。其实这个就是农民囗中的大小年。
我是喜欢吃茄子的，可无论怎么喜欢也不能像吃馒头那样顿顿吃。而且今年茄子个头大，人口少一顿吃不了，一放不新鲜，不敢买了，吃的反而比去年少了。很多人估计也和我一个想法。
当菜农也要有经济头脑，不然只能看别人挣钱，自己还赔钱。
在农村茄子是真不好卖，我老妈才种了五六十棵茄子树，卖不出去最后斩碎了去喂鸡了，城里的价格下跌我就不知道了，农村里茄子卖不上去价格究其原因有几点吧：
1、茄子树种两棵就能吃不少茄子，茄子树结的茄子不少，在房前屋后或者搞个盆在屋顶种几棵就够日常吃了，没必要在去买了。
2、茄子树易成活，茄子树对于生存环境不挑剔，下雨或干旱都能结果不会死掉，不像辣椒树那么娇嫩，下雨多了会死，干旱久了会干苗，比如一场涨了一场大水，辣椒树、豆角什么的肯定基本上是没了，但茄子树没关系依然会结果。
3、有的人不怎么喜欢茄子，我相信更多的人喜欢吃豆角，相比湖南人都吃的辣椒就更不能比了。我们家现在天天吃茄子吃的都想吐了。
究其原因，茄子价格持续下跌主要还是对生存环境要求低，容易活。不管是什么动植物还是人，娇滴滴的总会贵一点的。
为什么最近肉鱼蔬菜食品价格上升这么快？
南方前段时间的雨水天气导致很多的蔬菜都没有收成，我们这里，特别是辣椒的价格一直走高，完全没有要降价的意思。辣椒是最怕梅雨季节的，而今年的雨水又特别多，持续时间也长。相信前段时间很多人都看到新闻报道，江西广东一带的暴雨，我们赣州号称全国排水最牛逼的“古宋城”，今年则被水给淹了，农作物的损坏程度可想而知，持续的暴雨，让很多的养鱼户也损失不小，暴雨让水库水塘的水位极速上升，泄洪连水带鱼一起给泄了，我的朋友圈那段时间经常看到朋友发圈说再街上田里抓鱼。暴雨导致的停电或许是养殖户增氧设备不全，导致鱼翻塘也是一大因素。猪肉价格今年一直居高不下，受非洲猪瘟的影响很大，很多外地的猪进入不了本地，而本地的养猪场又供不应求，所以猪肉价格才稳居高位，但是这对养猪户算是下次补偿吧，去年的猪肉价格让很多养猪场血本无归，去年我们这猪肉零售价基本保持在8到9元，养殖成本就要7.5元左右，很多养猪场去年是在死撑啊，撑不下去的就倒闭了。
说了南方，说说北方，北方干旱年年如此，今年似乎也没有什么特别，好在下了几场雨，但据天气预报称，北方旱情有所缓解，但是没有全部解决。不过北方的影响似乎也不大。
今年的香菜价格为什么那么贵？
今年的香菜价格为什么那么贵？
昨天，刚好去我一种菜大户的亲戚家走访，看到一家人和所请的工人一起忙着采拔香菜准备装车，我询问了香菜俏销的原因，大致有以下几点。
一是产量减少。亲戚介绍说，香菜种植如果规模大，它对土壤比较挑剔，连续种植三年以上就会出现出苗难、长势不好的情况，如果土地轮换不及时就会导致产量过低的情况发生，如果是自己吃，只是零星种植倒是没什么明显变化。
二是高温降雨天气。由于今年多个地区出现高温降雨天气，加上是北方大部分地区的香菜品质不高、产量随之减少，出现了供不应求的局面，导致香菜价格上涨。
三是季节性上涨。香菜价格在六七月分还比较平稳，在3到4元一公斤，我们小地方的蔬菜市场一两块钱就可以买到一大把，可是进入8月中旬后，价格就出现了上涨势头，最高的时候卖到每公斤26至27元。亲戚家香菜亩产值达到了一万多元，他高兴地说：“香菜香菜，真就那么吃香！”
四是餐饮佐料的主打菜。香菜作为调味品以其诱人的香味和独特的味道成为家庭和宴席上不可或缺的蔬菜，尤其是进入冬季后，火锅、烧烤和各种汤料等都离不开香菜，再加上不排除认为炒作的原因，所以导致香菜价格居高不下。在我们南方，随着小香菜（小叶芫荽）价格飙升，大香菜（大叶）的价格也上涨了许多。
其实，我个人认为，蔬菜作为人们日常生活的必需品，某个蔬菜品种因为这样那样的原因价格相对波动也是很正常的，就譬如“蒜你狠”、“姜太辣”、“番茄比鸡蛋贵”等等，这些都不足为奇，不必大惊小怪，市场是最好的调节杠杆，一段时间后又会趋于平稳。你说呢？
我是花腰妹，欢迎关注我一起话三农！（图文原创）
