本
文
摘
要
80后和90后湖南人都拥有的童年记忆，那就是吃辣椒。
辣椒鸡蛋这道菜，辣椒才是主角，鸡蛋最多放两个，但是一点也不妨碍我们对这道菜的喜爱。
偶然有一次发现有人在说樟树辣椒，我一看图片那不就是我们小时候吃的辣椒吗？
怎么现在成了辣椒里面的奢侈品啦！
那么樟树辣椒到底有什么神奇之处，能卖300多一斤呢？
今天我们就把辣椒们拉出来遛一遛吧！
小米辣
皮薄肉厚，色鲜味美。一般做凉拌菜的时候放点进去，平时卖7块钱左右一斤，不过最近这小东西可贵啦！我们这里卖到了40多一斤。我记得前几天就买过一块一个的小米辣。那场面我自己都觉得奢侈。
如果吃不起新鲜的，就和我一样吃这种吧！
线椒
长得比较长，辣味比较浓，主要用来做干辣椒。价格在2块钱左右吧！估计我们吃火锅的辣椒都是它，所以可不要小瞧它哦。
螺丝椒
长的像螺丝，所以叫螺丝椒，但我觉得它更像猪大肠。据说是符合现代吃过需求的最佳品种。皮薄、味道香辣、口感脆嫩好吃，但我不喜欢吃。觉得没有什么辣椒的味道。
五彩椒
应该说在湖南人眼里，这根本就不能叫辣椒，除了有个椒字以外，味道和样子都不像辣椒，吃起来100%和辣椒搭不上边。还不如吃胡萝卜呢，毕竟胡萝卜便宜呀！不像这个，一个都要5、6块钱。
五彩椒
辣椒里面颜值最高的一种椒，样子有圆形和心形两种。我去年买过一次，吃起来很辣，但又没有辣椒的香味。价格嘛，我们这边卖到4块钱左右吧。
还是觉得做成泡辣椒要好吃一点，脆脆的还又酸又辣。没有吃过的值得尝试一下。
印度鬼椒
又叫断魂椒，别看它的样子萌萌哒，据说这种辣椒可是辣死人不偿命的。
曾经有个富豪，举行了一个吃印度魔鬼辣椒的比赛，结果尴尬了。还没有比完赛，参赛者就纷纷弃权了。
不过这种辣椒也是有市场的，据说价格也就10来块钱一斤。还可以做成各种变态辣的美食，给喜欢的人吃。如果有好奇心的话也可以尝试一下哈，不过一定要准备好肠胃药哦。
最后就是我们辣椒里面的奢侈品樟树辣椒啦！
据说这种辣椒有股特殊的香味，就算是不放一点油，就直接在锅里干煸一下，也是很好吃的。
而且这种辣椒就是我们二师兄也配不上它，它就只适合椒椒们一起炒。除了油和盐，放其他任何的食材进去都是对它的一种侮辱。
嘿嘿，我一看。这不就是我们小时候经常吃的辣椒吗？我奶奶每次炒这道菜时，会先在锅里放一点点油，等油热后就把辣椒放进锅里，再敲两个鸡蛋下去，等两分钟后就好了。就着那盘辣椒，我们几个能吃好几大碗饭。
那为什么就小时候经常吃的这种辣椒，能卖这么贵呢？我想可能就是因为它的辣椒味最浓了吧，一口就能让我们回到童年时光，只不过现在的价格来说，这种回忆童年记忆的方式太贵了，这可不是我们普通人能够消费的起的。
我还是老老实实地吃普通辣椒吧！
湖南的朋友有小时候有吃过这种辣椒的吗？
