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文
摘
要
元宵节是继春节之后的一个重要的传统的传统节日,在这一天会舞龙舞狮,点明灯,祈福,祝愿来年风调雨顺,五谷丰登,太平安康,而在祭祀的过程中,还要有五牲、果品和白酒作为贡品。
元宵酒,也叫作“年宵酒”也就是消除年味,吃完年货,而喝了元宵酒之后大家也都各奔前程,来年再聚,那么元宵家宴应该喝什么酒呢?这5款就很不错,不仅口感正,还价格实惠,宴请很有排面。
①水晶剑
作为我国首屈一指的名酒,剑南春不仅是川酒的中流砥柱,更是白酒行业中的标杆,尤其是它的代表作水晶剑,更是年销量高达百亿,在酒友心中有着非凡的地位。
其酒百年的窖池固态发酵而成,成酒如它的名字一般,晶莹剔透,倒入杯中酒花繁密,持久度十分不错,入口略带辣感,凛冽感明显,中段绵甜,收尾干净,若是新手酒友要3口才能适应,之后会越喝越顺。
②五粮春
天天喝五粮液是很多人的梦想,可是你的钱包不允许,甚至有的家庭就连在逢年过节都舍不得喝,而这款五粮春,以超高的性价比,走上了大多数人的酒桌,成为宴请招待客人的首选。
在酿酒的配置原料上和五粮液一致,只是在基酒的选用上和五粮液相比,档次稍微有点低,但品质丝毫不差,风格口感上有着五粮液的特点,酒体清澈透亮,酒香丰富协调,口感绵柔甘爽,甜感明显,喝完十分舒服,不愧是大厂出品。
③汉董大师酒(大雅)
这是一款产自贵州的酱香酒,前些年比较信奉“酒香不怕巷子深”的观念,没有什么宣传,所以名气不大,但在当地却是有口皆碑的存在,很多人老酒友喝过之后都为其叫好,评价其酒有着7分茅香味。
酿酒的主要配制原料是“颗粒小且品质高”的红高粱,混合小麦制成的曲进行发酵,成酒后以6+10年基酒勾调纯正的53度酱香,其酒体色泽微黄通透,入口柔和香醇,落口酒液微酸,伴随着淡淡的粮食香和陈香,下咽柔和,喝完回味悠长,一点也不像百元左右的酱酒,重要的是就算多喝也不会上头、口干。
④老白汾15
汾酒在酒圈中,可以说是零差评的存在,其主要的原因在口碑好,价格亲民,尤其是这款老白汾15,从价格到品质都戳中了酒友的心中,想让人不喜欢都难。
在价格上比老白汾10 略高,不过它选用的勾调基酒年份也更长,酒质也上了一个高度,它选用的是15年的基酒勾调而成,酒香丰富,粮食香中伴随着一股果香,清雅舒适,入口酒体纯净,甘甜绵柔,收尾利落,整体口感和品质都十分不错。
⑤酒鬼酒红坛
酒鬼酒这两年在的发展十分不错,影响力范围也在不断扩大,像高端的内参在高端的宴请中就很常见,像普通宴请就是黄坛,不过对于元宵节这样的特殊日子,红坛更适合。
正红色的外观,看起来就很喜庆,除了包装精美,品质也很出彩,要不怎么能够达到单品中销量最好呢?它综合百家酿酒技术之长,形成了独特的馥郁香型风格,以“一口三味”著称,入口绵柔却不失醇厚,中间清爽典雅,回味悠长,层次感变化鲜明,很值得喝。
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