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小龙虾的季节到了,鲜嫩美味开动

By 喵喵雨

用料

小龙虾 2斤独蒜 8颗蚝油 1勺生抽 2勺糖 3克盐 2克姜片 3片香菜 少许葱 1根鸡精 适量料酒 3勺洋葱 三分之一个

做法步骤

1、准备两斤小龙虾

2、小龙虾剪头去内脏,清洗干净,放料酒腌制一会

3、准备好大蒜,生姜,洋葱

4、蒜,姜,洋葱剁碎,葱,香菜切如图,备用

5、准备一个小碗如图,加入调料

6、热锅加油

7、油热加入剁碎的蒜蓉

8、然后倒入蚝油那些,翻动一下,用装蚝油的碗装小半碗水

9、准备一个小砂锅,家里没小砂锅,其它锅有盖子也可以,把小龙虾放里面

10、把炒好的汁倒入小龙虾,盖上盖子中火5-8分钟

11、最后撒上葱花香菜,完美出锅

小龙虾的营养功效

1.壮阳补肾

适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足,适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。

2.通乳生乳

虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

3.化瘀解毒

能够促进人体气血运行,对治疗血瘀证有一定的帮助。

4.提高免疫力

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

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