本
文
摘
要
曾经的包子界领军品牌狗不理
在经历了去年王府井店的“差评”风波后，
开始线下门店的收缩。
近期，北京商报记者走访了去年被取消加盟资格的原狗不理王府井店以及狗不理北京总店（前门店）发现，被取消了加盟资格的王府井店换了新的招牌继续开店卖包子，而前门店则大门紧闭，这也是狗不理官方承认的北京的最后一家门店。
按照狗不理集团官网信息显示，目前狗不理在北京已经没有门店。
央视财经记者 王闻聪：在原来的“狗不理”前门店，能够看到，大门是紧锁的状态，里面也是空无一人，店的招牌已经被摘下了。附近的工作人员告诉我，已经闭店近半个月了。
均位于天津。记者查询一家本地服务网站看到，目前天津的多家狗不理门店和如今的狗不理前门店一样已经显示“暂停营业”。随后记者致 *** 不理官方客服电话，只有一次接听成功。
狗不理包子工作人员：我们这边是系统维护的，您打官网电话吧。
天眼查数据显示，狗不理北京总店关联公司为狗不理餐饮连锁（北京）有限公司，成立于2010年11月，注册资本500万人民币，法定代表人为张彦森，该公司已于2011年11月被注销。而在今年3月17日，天津狗不理餐饮管理有限公司经营状态已变更为注销。狗不理官方微博显示，因经营达不到预期，集团决定关闭并注销该店。
负面评价由来已久去年9月，“狗不理包子（王府井总店）”因差评风波登上热搜，星评只有“两颗星”，数值显示“2.83”。其中，口味：2.83；环境：2.89；服务：2.84。这个成绩在北京小吃快餐中星级分排行前99%，近乎垫底。
打开 *** 评论，数据显示：1855条。打开之后，一上来就是三个差评。
第一条是7级大V给出的“1颗半星”评价，“包子非常一般”、“价位还不低，完全没有亮点。”还建议大家“千万不要上当”。
第二条是8级大V给出的“2星”评价。“强烈不推荐”，“有点偏贵，38元8个包子”，“包子口味非常一般，皮比较厚，馅比较少”。
第三条是5级大V给出的“1星”评价。也是在吐槽味道“真的非常非常非常差”。
这还不算什么。更厉害的是，在330条“消费后评价”中，几乎都在吐槽：难吃、太贵、服务差。并且还加入强烈的情感词：“非常”、“很”、“真心”等词进行修饰。
而最新30天里88条评论中，绝大多数消费者给了“半星”的分数。
作为历史悠久的中华老字号，“狗不理”曾是包子界的一块金字招牌，它创始于1858年，是天津最有代表性的小吃之一。但如今这家老字号面临品牌效应减弱、转型无力、业绩下滑的诸多困境。
网友评论：知鱼儿：管它什么百年品牌，不适应时代，淘汰只是早晚的事。
malong615：的确是难吃啊！
野草的呐喊吖：真的要成狗不理了。
柔软心灵：吃过“狗不理”包子，味道确实不敢恭维。可能时代不同了，对事物的评价标准也不同。
佳琪：主要还是不值这个价。做到像新丰这样亲民，肯定就不会有那么大的期望了。包子永远是包子，不管怎么样还是一个包子。包子应该有个包子样。
对方正在讲话：杭州的包子我只买南方肉包和油包。
墨追：15年去天津时候慕名吃过，确实不怎么样啊。。。又贵又油，口味甚至不如路边摊。其实贵也无妨，鼎泰丰就做的很好。但又贵又难吃，还不思进取不让人说，就不合适了吧。
胖琪：我觉得杭州建德大包最好吃！
你吃过狗不理包子吗？来说说对这件事你怎么看？-END-
图文综合自北京商报、央视财经、澎湃新闻编辑：婷婷点分享点收藏