浙江的美食特产有什么（浙江的食物特产）

浙江特产有：西湖龙井、金华火腿、发糕、西湖醋鱼、龙井虾仁、安吉白茶、女儿红、金华酥饼等。

西湖龙井

西湖龙井是中国十大名茶之一，产于杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之誉。

金华火腿

金华火腿是浙江金华的传统美食，采用的原材料是原产地的两头乌猪，后腿比较肥大，肉质鲜嫩，制作出来的火腿，色、香、味俱全。

发糕

发糕是浙江省衢州市龙游县传统的糕类特产，由大米、肥猪肉等原材料制作而成，甜而不腻、糯而不粘、洁白如玉。

西湖醋鱼

西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，鱼肉嫩滑，鲜嫩酸甜。

龙井虾仁

龙井虾仁是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜，因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名。成菜后虾仁 *** 、茶叶翠绿，味美清口。

安吉白茶

安吉白茶是浙江省湖州市安吉县特产，外形挺直略扁，色泽翠绿，白毫显露，叶芽如金镶碧鞘，十分可人。

女儿红

女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸。

金华酥饼

金华酥饼色泽金黄，香脆可口，是浙江省金华地区传统名点，也是闻名遐迩的馈赠亲朋好友传统特产。