本
文
摘
要
一条5斤多重的鱼能卖4万多你敢相信吗？平均算下来，一斤差不多接近万元！对于我们普通人来说，平时常吃的鱼类，超过一百以上的都觉得很贵了，超过一千的那只有远观的份，很少有人吃得起，可就有这么贵的鱼，更有不嫌贵买它的人……
1月19日上午，一位男子在舟山海域乘渔船海钓时，钓获了一尾2.85公斤重的野生大黄鱼，随后以每公斤1.6万的价格出售，一条鱼就让他进账45600元。那为何一条大黄鱼，能有这么高的价值，让人不惜花重金购买呢？
大黄鱼和小黄鱼是一种鱼吗？
这里我们先来科普一下，有很多朋友以为大黄鱼就是长大后的小黄鱼，其实不是的，虽然说它们都属于生活在海里的鱼，在样貌各方面长得也很像，但它们俩真不是同一种鱼类。
大黄鱼和小黄鱼的种类并不一样，其中大黄鱼是大黄鱼种，而小黄鱼是小黄鱼种的，虽然关系比较近，都是黄鱼属的，但不完全相同。二者的头部也有一定的差异，相比之下大黄鱼的头会更大一些。二者身体形状区别，大黄鱼的身体形状比较特殊，比较接近于正方形且宽大，但小黄鱼与之相比则窄一些。
大黄鱼历史上一度与小黄鱼、墨鱼，带鱼等被列为四大海洋渔业之一，由于20世纪50年代敲船渔业发展，60～70年代捕捞未产卵亲鱼、过度捕捞幼鱼等原因，使大黄鱼数量急速减少，2000年东海产量仅为9035吨。大黄鱼年龄组成复杂，最高年龄达30年，资源受到破坏以后很难得到恢复。
大黄鱼和小黄鱼在价格上也有着高低之分，大黄鱼的价格要比小黄鱼高，如养殖的大黄鱼，在2022年市场平均价为在20~30元一斤，而野生的大黄鱼就很贵了，从渔民捕获的野生大黄鱼的售价来看，2022年市场行情价格在1000至3000元一斤左右，但这不是固定的价格，由于产地、市场、个体大小的差别，市场价格波动也很大。
小黄鱼就要便宜很多，根据鱼体大小以及新鲜程度，每斤小黄鱼的售价在10~20元左右。批发市场小黄鱼8~15元左右，所以不要看它们长的差不多就以为价格一样，养殖的可能相差不是很大，但是野生的那就差得太多了。
为何野生大黄鱼能卖那么贵？
据了解，正常情况下，野生的大黄鱼第一年可以长到七八两左右，两三年后可长到1公斤以上，随后生长的速度非常缓慢。像宁波男子钓到这条5斤多的大黄鱼，可能对比我们常吃的淡水鱼，如草鱼、鲤鱼等它并不算大，但就是这5斤多的重量，需要十年左右才能长成，所以说两三公斤重的大黄鱼是比较罕见的，在海边捕鱼的渔民也称它们为“海上的土豪金”。
最后：有网友就说了，自己辛苦忙碌一年还抵不上一两条大黄鱼，干脆我也去钓鱼算了！其实大家的想法也是小编的想法，不过想归想，如果大黄鱼那么轻易钓到，也不会号称“海上土豪金”，之所以贵是因为它稀有，要随随便便就能钓到几斤重的大黄鱼，那也不会这么值钱！有做这个发财梦的朋友还是清醒一点，老老实实像小编一样搬砖吧！
