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松塔松果松子(松树塔松子)

进入仲秋,随着秋分节气的到来,国内自北向南气温逐步转凉,在黑龙江漠河,如今气温已经降至冰点,秋天里的第一场雪也要到来了,不少村民坦言,“气温说冷就冷,不给一丝防备!”

而随着东北地区陆续进入“深秋”时节,在广袤的林区,放山的村民也多了起来,很多农民一年中半数的收入,全靠这20多天的日子!俗话说“靠山吃山,靠水吃水”,一方水土养一方人,对于林区的村民,由于土地退耕,上山采摘山货也成了村民重要的生活来源!

这个季节里,在原始森林中,榛蘑、猴头菇、灵芝、野山参、山核桃、山葡萄、肾精草等遍布山野,有些珍贵的黑松露也是村民梦寐以求的,在珍宝岛的刘大哥,最近一直扎在深山上,前几日还喜获了“五匹叶”的野山参,刘大哥别提多开心了!

当然,在东北的林区,这个季节也是采摘松塔最为繁忙的时候!在吉林白山,当地村民涛哥,最近一直和60岁的老父亲奔波在山上,为打松塔而忙碌。松塔是红松树的果实,多长在20多米高的红松树的顶部,要打到松塔,势必要爬上树梢,用4米多的杆子来采摘,这也算是“高空作业”,具有很大的危险性,而上树采摘松塔多数是家里的“顶梁柱”,因此,小心小心再小心也是村民采摘松塔牢记的规矩!

然而,徒手爬上二十多米的红松树上也不是一件容易的事,因此,采摘松塔每个村民都会随身带着“脚扎子”,涛哥每次上树都会仔细的将脚扎子固定好,为了也是安全!

在一望无际的原始森林中,涛哥上树将松塔打落在地上,妻子一个个地捡拾起来,一上午的时间,涛哥装满了一麻袋的松塔,大约重150多斤,这些松塔只能通过人工背下山,体力不好的都支撑不了!

今年松塔的收成不错,个头也很大,涛哥和家人在山上度过了近20天,松塔也装满了“四不像”的车斗。据涛哥说“今年采摘的松塔估计能有三四千斤,按照目前松塔6元/斤的价格,这20多天家庭收入能有两万多块钱,再加上其他的山货,蘑菇、棒槌,猴头菇之类的,这个秋天家里能赚三万多块钱!涛哥开心地笑了。”

其实,松塔很多人不知道这是啥,将松塔通过机器脱皮后,就是人们最爱吃的坚果,松子了!由于松塔多生长在树龄二十多年以上的红松树上,因此,人工种植的难度很大,这也造成了松塔的产量不会太高,今年算是丰收年,松塔的个头大,质量好,而经过松塔脱皮后,松子的价格更是达到了30多元一斤!

在涛哥的家乡,有些村民为了省事,将采摘后的松塔直接卖掉,有人专门来收,他们将松塔集中收购后进行脱皮,然而按照松子的质量进行深加工,在经过烘干炒制以后,也就成了咱喜爱的“开口松子”,这样能进一步提高价值!

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