本
文
摘
要
生活方式不太好,尤其是饮食搭配不善,会造成脾胃虚寒状况的出現,实际上许多 病症的出現全是防患于未然造成的,因而要想让自身的人体更健康,调养和改进好自身的肠胃,也需要从饮食搭配下手才能够,多吃一些健脾开胃的食材,尤其是粥,实际效果還是非常好的。
下面介绍几款养胃粥的做法:
一、鹅胸肉粥
原材料:白米粥两人份,鹅胸肉300g,干百合20g。
作法:1、鹅胸肉切条,用小量的米酒、黑胡椒粉、糖、盐翻拌进味。
2、把泡好的百合花和煮好的白米粥(便是别名的粥底)一起放进砂锅中,煮到滚,转慢火再煮40分钟。
放入鸭肉,烧开后,转慢火10分钟就可以了。
3、添加细细嫩姜片跟葱碎、黑胡椒粉调料就可以吃咯,十分之美味的一道营养粥。
二、山药莲子粥
用材:山药10g、莲籽10g,梗米适当。
作法:将清洗的中药材及梗米一同放入煲内,加冷水1000Ml,煲至梗米开,粥变粘稠,调料即成。
作用:山药有益气养阴、健脾肺肾的作用,常见治脾胃虚寒之食少便溏;莲籽有健脾治腹泻的作用;梗米有益气、健脾开胃的作用。
同用有健脾胃、理气、助消化的功效。
适用范围:脾虚食滞造成腹胀纳呆、大便溏泻者。
三、苹果粥
作法:将苹果削皮,清洗,切片;稻米淘净,放进锅中,加冷水适当烧开后,列入苹果。
煮至粥熟当下白砂糖,再煮一、二沸即成,或将苹果清洗,打汁,待粥熟时调当药粥中服用,每天1剂。
作用:生津解渴肺,健脾开胃助消化。