本
文
摘
要
通川灯影牛肉
通川灯影牛肉,四川省达州市通川区特产,中国国家地理标志产品。2015年02月11日,原国家质检总局批准对“通川灯影牛肉”实施地理标志产品保护。“通川灯影牛肉”不但具有色泽红亮、麻辣干香、片薄透明、味鲜适口,回味甘美的特点
达县乌梅
达县乌梅,四川省达县特产,中国国家地理标志产品。2010年12月31日,原国家质检总局批准对“达县乌梅”实施地理标志产品保护。达县乌梅果实椭圆形,青中透黄,果径2.3厘米左右,单果重20克以上,种核属椭圆籽类型
东柳醪糟
东柳醪糟,古老的特色小吃,其酿造历史悠久,源于汉,盛于清,见大竹县志记载:“甜酒亦以糯米酿成,和糟食用,故名醪糟,以大竹城北东柳桥所出为最。”故名东柳醪糟。东柳醪糟固、液分明,汁水晶莹润滑、清澈;可溶性固形物达到20%
旧院黑鸡蛋
旧院黑鸡蛋,系四川省万源市特产,为该县特色家禽旧院黑鸡所产的鸡蛋。旧院黑鸡蛋营养丰富,富硒,营养明显高于当地土鸡蛋,具有滋补、美容、延缓细胞衰老、提高人体免疫功能、保健等特殊功效。2011年被审定为中国国家地理标志保护产品
开江豆笋
开江特产豆笋又名豆筋,是四川省开江县著名的地方小吃。此品以黄豆为原料经过十几道工序加工提炼而成,营养丰富.口感劲道,有浓浓的豆香味。本品食用的方式很多,可炖,炒,煲等还可以烫火锅,可以拌凉菜等。根据你自己的口味食用。
大竹观音豆腐干
大竹观音豆腐干是四川省达州市大竹县观音镇的特产。观音豆腐干,又名“仁”字豆腐干。以其豆腐干上印有“仁”字而得名。“仁”字豆腐干起源于兴隆场,1920年,场上“仁”字号袍哥大爷刘炳然开始制作。
蜂桶蜂蜜
蜂桶蜂蜜,四川省达州市万源市特产,全国农产品地理标志。2012年5月2日,原中华人民共和国农业部正式批准对“蜂桶蜂蜜”实施农产品地理标志登记保护。
万源富硒茶
万源富硒茶,四川省万源市特产,全国农产品地理标志。2010年03月08日,中华人民共和国农业部批准对“万源富硒茶”实施农产品地理标志登记保护。
渠县黄花
渠县黄花,四川省渠县特产,中国国家地理标志产品。2009年11月19日,原国家质量监督检验检疫总局批准“渠县黄花”实施地理标志产品保护。渠县黄花以“加工考究,肉质肥硕,色泽黄润、鲜明,香气浓香,条干粗长,色、香、味俱佳
宣汉牛肉
宣汉牛肉,四川省宣汉县特产,中国国家地理标志产品。2015年06月19日,原国家质检总局批准对“宣汉牛肉”实施地理标志产品保护。宣汉县黄牛列入世界优良牛种名录,肉质优良,宣汉依托大巴山良好的自然生态,草丰水美,牛羊肥壮