本
文
摘
要
极目新闻记者 周丹
实习生 彭思文
最近，有武汉市民反映，市场上的粽子一个分量太大，大人吃不下，孩子更吃不完，希望能买到小个头的粽子。这样的粽子有吗？极目新闻记者探访武汉多家商超发现，还真有！不过，对于小粽子的需求，市民们看法不一。有人觉得个头小，避免浪费挺好，有人却担心“一口一个吃多了”“浪费粽叶”……对此，你怎么看？
线下在售粽子多为正常规格
网页截图（图源：武汉城市留言板）
近日，有网友在武汉城市留言板诉说这样的烦恼：想到超市买点粽子给孩子吃。但是大多数在售的粽子个头很大，大人吃不下，孩子也吃不完，很容易浪费掉。还表示自己跑了好几家超市，在售的粽子规格都是成人的分量，买不到适合孩子吃的。特别是对于小朋友，甜粽和咸粽都想尝尝，期望能推出迷你组合粽，既能满足多种口味需求，又能避免浪费。同时，分量小，小朋友比较好消化。
小个头粽子真的这么难买吗？
极目新闻记者走访武汉多家商超和集贸市场发现，超市在售的粽子，单个多在100克或以上，部分粽子甚至单个达到了200克以上，堪称“巨无霸”粽子。而集贸市场在售的多是手工粽，个头也都不小。
“有没有50克或者更小的粽子？”在武昌胭脂路一家超市，记者询问时，销售人员表示：“哪来那么小的粽子？我没见过。”她表示，散装的粽子大多是100克一个，卖得好的是礼盒装，“你看，这种单个140克、这种180克，现在礼盒装做活动，更划算，买大粽子送人也好看些。”
在洪山广场家乐福，记者询问是否有小分量粽子，工作人员也表示目前在售的均为正常规格粽子。
线上平台小粽子更好找
不过，尽管难找，小粽子也并非完全没有。
线下在售的小规格粽子（极目新闻记者周丹摄）
找了多家超市后，在仟吉蛋糕店，记者看到，一排小礼盒装的粽子摆在显眼处，包括小藜麦芋泥粽、小玉米八宝粽等口味。一旁还特地放了一张写着“健康达人”的牌子。
工作人员介绍，这种小粽子，单个重量在50克左右，每盒6个，销量还不错，“很多人说只想过节尝尝粽子，满足下仪式感，太大了吃不完，所以我们推出了小分量粽子，对于尝鲜的顾客以及胃口小的小朋友来说，是非常合适的。”
此外，在永旺金银潭店，记者也看到了50克的小分量粽子，有清水粽、芒果粽等多种口味。一位正在选购的市民说：“家里有大规格粽子，我老公吃刚好，但我和孩子总是吃不完，浪费了，就买点小粽子，大家吃的时候各取所需。”
而在电商平台上，小粽子可以轻松找到。
电商平台有不少小粽子在售（图源：天猫）
6月4日，记者在天猫搜索“小粽子”发现，不少食品店铺，包括老字号在内，都推出了小规格粽子，商品名多为“一口粽”。例如五芳斋就有红豆、鲜肉、火腿、栗子等诸多口味的一口粽，单个50克。其中一个商品链接，最近一月就售出了800多单。评论里，不少网友称是买给孩子吃的。
不过，有的人觉得小粽子一口一个，吃起来没压力，但也有人持不同观点。
随机采访中，市民王女士觉得：“一口一个，万一不小心吃多了，身材管理压力更大了！”还有市民觉得：“一斤粽子半斤叶，这样粽子变小了，浪费的粽叶更多了，对包粽子的人来说，也很麻烦。”
“就和有人喜欢甜粽，有人喜欢咸粽一样；有人喜欢大粽子，也有人喜欢小粽子，喜好不同很正常，没有谁对谁错之分。针对不同的需求，商家们也在不断创新，推出满足各类需求的产品，对消费者来说也是好事。”武汉一商超采购负责人表示。
粽子包装迎来“瘦身”考验
此外，记者还注意到，粽子企业将迎来包装新规“大考”。
2022年3月，工信部、市场监管总局就对《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单发出征求意见稿，对粽子、月饼设置过度包装限制性条款。5月26日，市场监管总局召开专题发布会正式公布，实施日期为2022年8月15日。
此次修改具体内容包括：一是减少包装层数，将粽子和月饼的包装层数从最多不超过四层，减少为最多不超过三层。二是压缩包装空隙，必要空间系数是核心指标，反映包装紧凑程度。此次将粽子的必要空间系数从12降低为5，相当于包装体积缩减了58%。三是降低包装成本，对销售价格在100元以上的月饼和粽子，将包装成本占销售价格的比例从20%调减为15%；对销售价格100元以下的月饼和粽子，包装成本占比保持20%不变。同时包装材料不得使用贵金属和红木材料。四是严格混装要求，比如粽子不应与超过其价格的其他产品混装。
在探访中，记者发现，目前武汉市场在售的不少粽子礼盒包装精美，大多有3层包装，个别包装甚至达到4层，包装多层的粽子价格也更高。销售人员多表示，尚不知道新规的要求。
超市粽子礼盒摆在显眼处（极目新闻记者周丹摄）
在银泰创意城负一楼一家超市，粽子摆在显眼位置，前来挑选的顾客络绎不绝，店员也在详细介绍粽子礼盒的类别。店员介绍，近期卖得最好的就是3层包装的某品牌礼盒，价格是428元一盒，这个礼盒里第一层有6种不同口味的粽子，第二层是8个北海双黄海鸭咸蛋，第三层是酸奶蔓越莓之类的糕点。
对于新规要求，一些企业也着手准备优化。
思念食品表示，其今年粽子产品包装符合标准要求，明年粽子礼盒设计会提前规划，以确保满足新规要求。北京稻香村方面也表示，其粽子礼盒近年来一直采用简约包装，仅有2层，未来也会依据政策严格执行相关标准。
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