本
文
摘
要
北方传统习俗,"上车饺子,下车面",意思是不管你来自哪里,来到我们这个地方,首先一晚热腾腾的面条,淋上些配菜,美的你走不动腿。面条作为作为我们常见的日常饮食,制作简单,任意搭配不同调料,在我们南北通吃,受到大家的喜爱。
虽然各地的面条种类繁多,吃法却大相径庭,但是我还是最钟爱妈妈的手擀面,香浓的面汤里面是一根一根筋道的面条,好吃的每次都要舔碗底,一碗下来都意犹未尽。
现在出门在外,回家时间也比较紧,但是妈妈肯定会在此期间做上一碗手擀面,只加1-2颗青菜,配点葱花,面香四溢。那一刻放下所有的包袱,仿佛回到了30多年前。
偶然间从朋友那得知现在有全自动面条机这么个产品,可以轻松做面条,虽然比不上妈妈的手艺,但是偶尔解一解馋还是可以的。
网上一搜牌子挺多的,朋友买的MILO的,这个牌子我还是第一次听过,跟客服了解是一个做外贸的工厂,这两年外贸出口很难做,遂在国内开始做自己品牌。当然还有老牌的九阳,美的、威的、喜乐多、飞利浦等品牌。虽然这么多年没做过家电领域,但是通过周边了解,美的并不是自研,威的代工的产品,直接排除在外。喜乐多是很老款式的面条机,也排除在外。下面就对MILO、九阳、威的和飞利浦进行个对比,判断下哪个牌子的面条机比较好,也顺便给大家个参考。
· 声音大小
· 面条种类
· 是否可以做饺子皮
· 配件材质
· 专利证明
· 散热性能
一声音大小
买小家电大家图各安心,所以声音还是不能大,楼上邻居买了个破壁机,每天早上做豆浆都能把我震醒,面条机肯定不能太大声才行。
1. MILO59.2分贝
2. 九阳68.7分贝
3. 飞利浦62.3分贝
4. 威的68分贝
声音上来说,九阳和威的差不多都是68分贝左右,MILO和飞利浦比较小,这里要给大家科普下60分贝,其实差不多是白天我们讲话时的声音,像破壁机能够达到90分贝,那个相当于电钻的声音了。虽然整体差距不大,但是还是越低越好啦。
二面条种类
好的面条机能够支持多种面条,下面我们看下这几款面条机可做多少种面条吧。
1. MILO 13种
2. 九阳7种
3. 飞利浦4种
4. 威的3种
面条的数量MILO最多,有13种面条,九阳次之7种面条,飞利浦和威的要低些。这里要说下威的的模具是套上去的,其它三个牌子是卡上去的。做完面条后,威的的很难取下来。
三是否可以做饺子皮
俗话说好吃不过饺子,外面卖的饺子第一太贵了,第二馅料也不好。很多人去超市买饺子皮,回来自己包。那么面条机可否做饺子皮呢,这也是我需要注意的因素。
这4款面条机中,飞利浦不支持做饺子皮,看来洋品牌国内市场研究的还是不到位啊。MILO的饺子皮厚度最薄,只有1mm,九阳和威的要厚些。
四配件材质
相信很多人第一次听说超钢材料,超钢其实是一种硬质塑料,具有非常好的强度和刚性。就拿硬度来说吧,超钢的硬度是120R,不锈钢的硬度才90R。另外的话本身材料具有非常好的抗疲劳性,自身就有非常不错的润滑,耐摩擦效果,稳定性比较好。但是缺点是部分模具不好加工,所以饺子皮模具一般是用不锈钢的,超钢材料做不出来。
因为面条机其实还是经常接触水的,比较是加水和面,不锈钢材质还是会发生生锈腐蚀的情况,而且不锈钢表面是不平整的,往往面团难以清理干净。
五专利证明
这4款面条机的专利我都去淘宝客服那边要了下,结果就只有MILO提供了8项国家发明专利的说明,九阳的客服支支吾吾,飞利浦和威的直接说没有。虽然现在多数都是专利授权,但是本身能够有专利保证,那么说明厂家的产品研发实力还是很强的。
六散热性能
散热可能很多人不在意,觉得这么个产品,使用时间又不长,为什么要关注散热性能啊?确实面粉虽然没什么重量,但是加水之后就会有很大的粘性,面条机搅拌挤压,则需要很大的扭力。有些品牌就出现机身发烫的情况,1是散热不好,2是发动机不行。
功率和扭矩挂钩,扭矩大功率大,但是散热来说只有MILO和九阳电机有独立散热,MILO相当于3个散热孔,九阳和飞利浦相当于2个散热孔,至于威的只有1个散热孔。那个发热的品牌说的就是这类型的产品。
散热好,机器内部的线路,主板之类的寿命也会增加,故障的可能性也会降低,所以这点也是非常重要的。
六总结说明
通过这几点我们大致也可以判断出MILO面条机的综合评分最佳,威的的综合评分最低。建议大家在选购全自动面条机这类型的产品时候,还是需要擦亮眼睛,品牌大的不一定好,新品牌也不一定差。
面条机使用小贴士:
和面的时候发现水太多了,面很湿怎么办?可以加面粉,手动和面,待搅面均匀后,再进行出面操作。这样不会浪费面条啦~
虽然面条机的面条比不上妈妈的手擀面,但还是比超市卖的好太多,这样也可以过过瘾了,打算过节给爸妈也买台,包包饺子,顺便解放下妈妈的双手。