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文
摘
要
蔓越莓的历史
在几万年前，冰川消退后留下了空心的地面。冰川留下的池塘里布满了沙子和其他碎片，这为蔓越莓创造了完美的生长条件...北美各地的原住民已经食用了12，000年的野生蔓越莓，他们吃新鲜或干燥的蔓越莓，他们制作了辣椒—干浆果、肉和动物脂肪的混合物食用。他们慢慢了解蔓越莓的健康益处，用它们作为治疗发烧、肿胀和晕船的传统疗法。
1816年，有一位革命战争老兵，名叫亨利·霍尔上尉，他注意到一些关于野生蔓越莓的事，发现当沙子覆盖蔓越莓时，它们长得更好。于是他开始种植蔓越莓树，在藤上铺上沙子。不久，生活在沼泽和湿地上的其他土地所有者也紧随其后。最终蔓越莓成为马萨诸塞州的一种重要作物，孩子们被允许逃学去收获蔓越莓。而到今天，美国约有40，000英亩的蔓越莓农场。
蔓越莓含有的营养成分
蔓越莓含有一些重要的维生素和矿物质：
维生素C---支持免疫健康，皮肤，肌肉和骨骼，伤口愈合；
维生素E---重要的抗氧化剂，支持免疫健康；
维生素 K1 （植物奎诺）---血液凝固必不可少；
纤维---用于肠道健康和免疫支持；
支持免疫和大脑健康的类黄素---抗氧化剂；
奎塞汀---有助于过敏、关节疼痛；
蛋白酰胺---多酚类，有助于泌尿和肠道健康，心脏病，癌症。
那么，这些营养物质如何有效帮助狗狗呢？首先，让我们来谈谈抗氧化剂。
狗需要抗氧化剂。体内的氧化就像汽车中的铁锈，是老化过程的一部分，而衰老过程会创造一种叫做自由基的东西。
自由基是新陈代谢的自然产物。它们还来自药物、化学物质和一些食物等毒素。随着时间的流逝，它们会在你的狗身上积累起来。即使自由基是身体正常过程的一部分，但太多的自由基会损害狗的细胞，使得狗年龄增长更快，甚至会损害DNA。这些损害可能导致退行性疾病，如...关节炎、糖尿病、肾脏疾病、认知功能障碍、癌症等发生。
所以可以了解为什么狗的饮食中含有抗氧化剂是非常重要的。事实上，饮食是控制氧化的唯一方法，食物中的抗氧化剂可以帮助阻止自由基繁殖。抗氧化剂来自植物、水果，尤其是像蔓越莓这样的浆果。
蔓越莓中的抗氧化剂
①花青素
花青素植物中主要的抗氧化剂组之一。研究表明，花青素具有许多促进健康特性。蔓越莓汁中的花青素有助于提高动物器官的抗氧化能力、支持免疫系统、预防癌症、糖尿病、心脏病、认知问题、视力丧失、神经问题、肥胖。
②浓缩单宁。它们也是多酚，他们被称为"进攻和防御分子"。这是因为他们有很强的抗氧化功用。一些研究人员声称，它们比维生素C或E强20倍。
③槲皮素
奎塞汀是植物中另一种类黄酮类抗氧化剂。奎塞汀存在于许多植物性食品中...包括蔓越莓，还有苹果（特别是苹果皮）、其他浆果和辣椒。奎塞汀在减少氧化应激方面起着强有力的作用，在管理炎症方面很重要。因此，它可以帮助防止各种炎症条件，有助于控制过敏。
蔓越莓对狗狗健康的益处
1. 抗癌
10岁多的狗中，有一半死于癌症。蔓越莓可以帮助你的狗控制癌症。
研究表明，蔓越莓可以防止或减缓某些癌症的肿瘤生长。对老鼠和老鼠的几项研究已经成功地使用蔓越莓来帮助管理癌症。蔓越莓可能帮助增加凋亡（癌细胞死亡）。一些研究表明，蔓越莓中的植物化学物质结合在一起，产生协同健康的好处。
蔓越莓甚至可能有助于管理传统的癌症治疗副作用。在一项对大鼠的研究中，蔓越莓提取物减少了危险的化疗药物多索鲁比辛对心脏的损伤。
2. 控制狗的尿道感染
预防和治疗尿路感染是蔓越莓最著名的药用用途之一。尿路感染在女性（人类和犬）中可能更为常见。
蔓越莓可以帮助预防和管理尿路感染。如果你的狗容易感染，它们也可以阻止反复感染，许多尿路感染是由大肠杆菌引起的，蔓越莓具有抗菌特性。他们帮助的一个办法是阻止大肠杆菌粘附在尿道内衬的细胞上。
蔓越莓中有助于防止尿路感染的成分之一是D-mannose。D-曼诺斯是一种糖，它可以阻止大肠杆菌挂在尿道细胞上。2012年巴西的一项研究表明，蔓越莓汁或胶囊将尿路感染发病率降低了35%；在反复出现尿路感染的妇女中，新感染率在12个月内下降了39%。
3. 管理肠道和免疫健康
平衡的肠道微生物群对狗的健康至关重要。不仅仅是为了消化健康，也为了免疫系统，近90%狗的免疫系统来自肠道。而蔓越莓可以帮助平衡肠道。
2016年，来自几所大学的研究人员对蔓越莓的研究进行了回顾。这些研究表明蔓越莓的抗菌力在肠道，远远超出了蔓越莓在尿路感染中众所周知的功效。他们讨论了蔓越莓广泛的抗菌、抗真菌和抗病毒作用。事实上，蔓越莓可以帮助控制许多细菌和真菌，特别是：
幽门螺杆菌---导致溃疡，胃癌危险因素；
链球菌突变---生活在口腔中，导致蛀牙；
波菲罗曼娜牙龈---也在嘴里， 导致牙龈疾病；
金黄色葡萄球菌---导致金黄色葡萄球菌感染；
伪多多纳斯阿鲁吉诺萨---导致肺部感染，肺炎；
隐球菌新形态---一种影响免疫受损患者的真菌或酵母；
流感嗜血杆菌---可导致脑膜炎和血液感染；
念珠菌---酵母感染中最常见的真菌；
外肠道致病性大肠杆菌（ExPEC）----致广泛感染的毒细菌。
4. 降低心脏病风险
蔓越莓可以帮助降低狗患心脏病的风险。他们减少血液凝固、降低血压、减少动脉阻塞、降低中风风险、减少C反应蛋白（炎症的标记）。
5. 预防糖尿病
浆果整体上非常适合糖尿病患者。尤其是蔓越莓！他们的糖含量比大多数水果都低，蔓越莓的糖含量特别低、蔓越莓实际上有助于降低血糖、纤维有助于降低糖尿病风险。
注意：如果你的糖尿病狗服用胰岛素，在给蔓越莓之前，请咨询兽医。你需要仔细监测他的血糖水平，以避免过度治疗他，可能会导致危及生命的低血糖。
6. 促进口腔健康
口腔健康很重要，这是因为口腔炎症会导致全身发炎。蔓越莓可以阻止细菌粘在尿道或肠道内衬上，它们还可以阻止细菌粘在牙齿和牙龈上。
狗狗食用蔓越莓的注意事项
1.蔓越莓可能会干扰抗凝药物
如果你的狗正在服用血液稀释药物，请咨询你的兽医，蔓越莓可能会增加出血风险。
2.蔓越莓可能会导致草酸盐晶体
一些兽医警告蔓越莓有风险。他们说蔓越莓中的草酸盐可能会增加草酸盐结石的风险。2005年梅奥诊所的研究表明，蔓越莓汁可能会增加尿结石的风险。但开普敦大学的另一项研究发现相反...蔓越莓汁可能有助于管理草酸钙结石。因此，为了安全起见，如果你的狗容易吃草酸盐结石，请小心谨慎，或者至少在给蔓越莓之前先咨询一下兽医。
