本
文
摘
要
南宁牲畜交易市场，位于南宁良庆区那马镇，从南宁往钦州方向，经过那马镇，过去2公里左右就到了。最近有在关注牛羊一块，办事路过进去看了一下。
位于国道路边山坡上，土质很干燥，不容易潮湿积累，还要经常喷水，给热气大的牛降温。很多养殖户养牛羊也是选择这样的地方，南方养羊的甚至要搭木板隔空棚子，跟这个道理差不多。
场地很宽阔，划分有很多区，有牛区，羊区，马驴区等，猪是没有的，都是统一屠宰，在南宁周边有几个专业的生猪屠宰区，商户过去批发就好了。当然了，最大众的牛羊在这里的分区面积是最大的。
在这里看到了大量的牛，羊，驴，还看见一峰骆驼。牛有本地的水牛，黄牛，青藏的牦牛，最多的还是北方来的西门塔尔牛。看来西北地广人稀的青藏宁，很多牛进入了全国各地包括广西。
北方农耕区，比如中原的山东，河南，河北等，现在农业机械化水平越来越高，很多农民有时间精力养很多牛羊，规模化养殖越来越多，输往全国。
他们养殖最多的牛还是进口的西门塔尔牛，体型大，长肉快。这个牲畜市场跟其他地区一样，很多西门塔尔牛，体格健硕，进来时就看见一辆北方的运牛车拉来一车牛。
本地黄牛，水牛也有很多，比起西门塔尔还是少了。广西本地毕竟观念没改变，对养殖不感兴趣，很多山区，岭地，没有充分利用起来，北方大平原都没有太多地方放牧都能出这么多牛，本地这么多山岭，草质丰富，可以发挥的空间很大。
在美国落基山脉东侧，中央大平原西侧的很多州，比如德克萨斯，有很多山脉丘陵，成了美国最大的肉牛基地，中国很多地方都可以的，云南贵州充分利用资源，现在的肉牛羊也比广西多 ，这个市场就很多云贵的黑山羊。
这里有很多广西的黑山羊，但是看情况主要来源于广西的桂西南，桂西地区山石多的地区，比如马山，都安等地的黑山羊。基本都是山岭放养的，跳跃攀爬着找吃的，活动充分，毛色鲜亮，看起来就很野，在市场很受欢迎。
其他地区很少的，像桂北，桂东南，桂中的牛羊很少的，估计都是本地消化，那里是广西从古至今最大的农耕区，农民养牛都是作为役力，如今机械化提高，养牛的很少了，专业养牛羊的更是凤毛麟角。可是这些地区山区面积并不少，没有形成养殖的习惯罢了。
羊区除了广西本地黑山羊有很多，还有全国各地的活羊，跟牛一样，都通过大型双层卡车运过来的。有云贵川的黑山羊，麻羊，也有西北和北方的绵羊，山羊，藏绵羊，藏山羊等，品种很多，量很大。
有些人质疑本地卖的北方羊肉肉质不新鲜，实在多余，很多西北的羊都有通过卡车运到这里，非常新鲜。的确是街上北方特色餐饮很好的选择。
这边检疫检验看来很到位，进来时候看到一辆运牛车进来，登记消杀一样不落。牛的耳朵都有耳记。商户买了牲畜出去也经过消杀，肉源管控还是不错的。
现在南宁天气正好，温度25度左右，马上又是节日，很多单位公司在周末都搞活动团建，也可以考虑早上过来买几头羊自己烤，经济实惠，新鲜又美味。
