每当江南的梅子成熟，伴之而来的是东南季风带来的湿暖气流，在温暖潮湿的南方阵阵的梅雨持续两三个月。许多茶友在春茶上市时入的茶还没开喝就饱受“霉雨”的花样摧残，湿的湿，霉的霉，烂的烂。

除了专业的机构及发烧藏友，许多茶友均为居家式佛系存茶，把茶放在“活色生香”的家庭环境里任意生长。而茶叶的吸附性极强，容易吸收空气中的水分及异味，若是存储方法不当，茶叶不仅会受潮，还会吸附异味，从而变成一款“生活气息”十分浓郁的茶。

霉变后的普洱茶

无论专业藏家或是家庭存茶都谈“霉”色变，多雨潮湿的梅雨季节更是”霉“的温床，所以存茶应该特殊季节特殊处理。

在梅雨季节引起茶叶变质的主要环境条件无非是温度、水分、氧气、光线之间的相互作用，那么在高温高湿度的环境下我们做好以下工作就可避免茶叶受潮霉变。

防潮

有条件的茶有可以给自己的爱茶开个标间，楼层最好是2楼以上，而且窗户的选择尽量向东或向北，房间的地板结构以木地板为佳，其中实木复合地板是不怕潮湿的，而瓷砖地板由于有裂缝和空隙，梅雨季节地下水容易向上渗透，造成空气潮湿。最后堆放茶叶的时候一定要离墙/离地。

密闭与通风

在梅雨季节茶叶一定要加强密封，利用内膜袋密封后，放在纸箱内，尽量不要在梅雨季节开启，先避避风头等过了梅雨再取掉外层密封袋。

存茶的房间一定是阴凉干燥的，但是梅雨季节最好不要开窗户，防止潮气进入，等到天气晴朗再开窗通风。

存茶用具

根多数藏友反应紫陶罐是最好的存茶器具，它不仅防潮功能优秀，而且能最大限度的保存茶叶原有的风味，不受外界环境影响。

其次是紫砂缸存茶，但紫砂缸更容易吸收地面和空气中的水分，建议在紫砂缸底部放一些无异味的活性炭吸收水分。而有一点好处是：当天晴时，紫砂缸会随着空气中水分的降低，缸内的水分也能快速蒸发。

如果是成箱成提购买的茶叶，尽量不要拆散，只需让茶叶离墙超过10公分左右，茶叶底部用一个木架或凳子把箱子垫起来，不要让它挨着地面就好。

根据上述方法存茶就不需要担心霉变问题，可以在梅雨天气停雨煮茶，怡然自得啦。

最后大魔王建议大家速速回家看看爱茶是否霉变，判断茶叶是否受潮方法如下：

1、看一下：长霉斑、霉点，松软即是受潮。

2、掐一下：取一点茶叶用手指捏，如果能轻易捏碎，茶叶很干燥，如果很难捏断一定是受潮了或者手握茶叶扎手茶叶就干，一点扎手感都没有就受潮了。

3、闻一下：有水气，有霉气，呛鼻即是受潮。

4、泡一下：茶叶有霉味，香气低沉有水闷味，即是受潮。

受潮如何挽救？

1.受潮严重的建议扔掉，不要不舍，不要难过。

2.如果受潮不严重，或受潮不久，可以用铁锅或用烘干机进行微火烘干，也可以用炭火低温烘干。如果量少，还可以用吹风机吹干。

茶叶一旦受潮，对茶叶的损害会出现不可逆的情况，即使补救，品质也必然受到影响，所以防患于未然哦。