本
文
摘
要
养生水果酵素制作方法。原形：罗杰版。
1、水果与糖比例1：1
2、不加水（与环保酵素不同，环保酵素才需要加水）
3、水果先用盐腌（作用：洗、杀菌、脱水）（腌前勿洗）（腌完用冷开水洗）（水果腌出的水倒掉不要）
4、糖用白砂糖（白砂糖甜度为100，而红糖黑糖甜度为80+，使用白糖可以增加成功率，红糖因甜度较低，所以成功率不高）
5、三天左右开盖搅拌一次
6、虽然没有加水，但是一般第二天就全部化为液体。
7、发酵容器可选：1、玻璃 2、瓮（但必须保证用的是好的土，如果含有重金属就不行） 3、塑料容器不行。
8、遮光：最好放在地窖，要接地气。不要隔空放置（指放在离地较远的高处）。
9、玻璃罐或瓮，用布封住，保持透气。
10、保持好心情，好的心念。最好不要吵架。（也可以放个念佛机或念佛）。
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