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文
摘
要
“最适合”男人吃的助阳食物，猪腰倒数第一，韭菜第2，建议了解
自古以来，人们都认为男人是家里的“顶梁柱”，要赚钱养家，照顾妻儿老小，肩上的担子很重，所以男人自己要照顾好自己，妻子也要多关心丈夫，尤其在营养方面，一定要保证充足。不管干体力活还是脑力活，都是要消耗大量营养的。
另外男人要补足阳气，阳气不足就容易没精神、没力气，体虚瘦弱容易生病，影响工作和生活。作为妻子，要多给自己的男人吃些“助阳”的食物，才能身体强壮有力气。
今天给大家介绍几种“助阳菜”，春天阳气生发，是补阳气的最佳时期，多吃这几种菜，猪腰子倒数第一，韭菜排第二，一周吃2~3次，强身助阳更健康。
第2名——韭菜
推荐做法：【韭菜炒鸡蛋】
准备韭菜、鸡蛋、食盐、食用油。
1、韭菜摘洗干净，沥干水分后切成长段。鸡蛋打入碗中，加入一勺盐搅拌均匀。起锅烧油，八成热时倒入鸡蛋液，大火煎至金黄膨松，熟透后炒成大块，盛出备用。
2、锅里留底油，烧热后倒入韭菜段，大火翻炒2分钟，变软后加入适量盐，倒入鸡蛋块翻炒均匀即可出锅。
第4名——猪腰子
推荐做法：【爆炒腰花】
准备猪腰子、青椒、红椒、洋葱、黑木耳、蒜瓣、生姜、大葱、生抽、老抽、蚝油、陈醋、料酒、白糖、食用油。
1、猪腰子切开，去掉白色的部分，腥臊味比较重，光滑的一面朝上，用刀切成花刀，下刀间隔均匀，深浅为不超过腰子厚度的2/3，不然容易切断。
2、花刀打好后，把猪腰子切成小块，放入碗中加入适量食盐、料酒、生抽、淀粉拌匀，腌制20分钟。青椒、红椒、洋葱洗干净，切成大块；黑木耳提前泡发，撕成小块。
3、葱姜蒜切丝，碗里加入适量生抽、老抽、蚝油、料酒、陈醋、白糖，用筷子搅拌均匀备用。腌好的猪腰片用水洗干净，沥干水分。
4、烧一锅开水，倒入猪腰片，煮至变色后就捞出，冲洗干净后沥干水分。起锅烧油，下入葱姜蒜爆香，放入洋葱、青椒、红椒、黑木耳，大火翻炒2分钟。
5、断生后放入猪腰片，翻炒均匀后倒入调好的料汁，翻炒均匀后大火收汁，汤汁浓郁后即可出锅，口感非常嫩，吃起来很香。
第3名——羊肉
推荐做法：【红烧羊肉】
准备羊肉、胡萝卜、葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、香菜、食盐、生抽、老抽、料酒、冰糖、食用油。
1、羊肉切成大块，放入水中浸泡出血水，捞出洗干净。准备一锅冷水，放入羊肉、葱姜、料酒，大火煮5分钟，撇掉浮沫，捞出冲洗干净。
2、葱姜蒜切块，胡萝卜切块，香菜洗净切段，准备好香料。起锅烧油，放入葱姜蒜、干辣椒爆香，倒入羊肉块大火翻炒2分钟，把水分炒干。
3、淋入一些料酒去腥，放入花椒、八角、桂皮、香叶炒香，加入生抽、老抽调味，倒入适量开水没过羊肉，加几颗冰糖，小火炖40分钟。
4、羊肉炖烂后加入胡萝卜再炖20分钟，加入适量食盐调味，开大火收汁，汤汁浓郁后撒上胡椒粉翻炒均匀，出锅装盘，撒上香菜即可。
第1名——生蚝
推荐做法：【蒜蓉烤生蚝】
准备生蚝、蒜瓣、小米椒、食盐、生抽、食用油、蚝油。
1、用刷子把生蚝的外壳刷洗干净，洗干净后把蚝壳撬开，里面的蚝肉也冲洗一下，以免有泥沙。蒜瓣去皮切末，小米椒切圈。
2、起锅烧油，油温五成热时放入蒜末、小米椒，小火煸炒成金黄色，香味浓郁后关火，加入适量生抽、蚝油、食盐搅拌均匀。
3、把生蚝放入蒸锅里，用勺子舀一些蒜蓉酱放在生蚝上。蒸锅中水烧开后，放入生蚝，蒸5-6分钟即可，出锅后撒上葱花。
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