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⚬ 简单又出彩的硬菜,周末谁不需要?比如香辣鸡翅,莹亮亮的鸡皮是看得见的入味弹嫩,诱人的色香味仿佛穿出屏幕......好吃到舔手指,会成为你的朋友圈记得的一道拿手菜。

一到周末就要招待闺蜜朋友👭闺蜜点名要吃的香辣鸡翅!看着辣椒很多,其实都不辣,喜欢吃辣的朋友可以买辣味重点的辣椒更绝杀👍我们吃着吃着饭都不够了,记得多煮点米饭哦😂

闺蜜每次来蹭饭必点的一道菜,太香了🔥

用料

鸡翅 1斤

生姜 1个

线椒 3根

辣椒末 2勺

料酒 1勺

生抽 1勺

老抽 半勺

蚝油 半勺

辣椒末、线椒 适量

做法

1. 准备适量线椒粒、姜片、干辣椒末。

2. 鸡翅对半切开,冷水下锅,加去腥三件套。

3. 焯水3分钟后控干水分。

4. 油热下锅煎,小火,煎至两面金黄。

5. 倒掉多余的脂肪,加姜片、1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油。

6. 加适量辣椒末(喜欢吃辣的可以加点)、线椒、一点点清水,翻炒30秒即可。最后可加点糖提鲜(不喜欢的可以不放)。

哇~口水都流出来了!

好吃到吮手指🤣

如果你也喜欢吃鸡翅,不如尝试这样的做法吧!❤️❤️

小贴士

鸡翅买回来焯水后缩水大,最好准备1.5斤。

古典美人美食

厨友作品

对酒当歌8:

手机用户0531_8t5s:

论宅男做饭的可能性:

加了点土豆丁,贼拉好吃!兄弟们冲它!

SUMMIE:

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奔奔小学厨嘿嘿:

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