本
文
摘
要
阳澄湖的大闸蟹卖20元一只，你觉得是真的吗？
如果这只20元的阳澄湖大闸蟹，是规格极小的（1.5两公蟹或更小），那还是有可能的。
如果是普通大小的阳澄湖大闸蟹（4两公蟹3两母蟹），是绝对绝对不会卖到20元一只的！就算你亲自跑去阳澄湖，从养蟹的蟹农手里买，也不会有这个价！
价格这回事，其实是由市场来决定的，也就是所谓的“看不见的手”。阳澄湖大闸蟹是供不应求的，一个最简单的数据，去年阳澄湖大闸蟹产量1200吨，全国大闸蟹的总消费量是85万吨，也就是一千只大闸蟹里，只有1.5只是来自阳澄湖的大闸蟹！
设身处地想一下，假如你是阳澄湖大闸蟹的卖家，你也不可能把这么稀罕的蟹给“贱卖了”嘛！
阳澄湖大闸蟹已经发展了很多年了，价格都已经有了固有的框架，每年都只有小幅的变动，不可能突然出现一个“跳水价”。如果突然冒出一个价格极为低廉的所谓“阳澄湖大闸蟹”，那肯定是仿冒的。
消费者要留个心眼，毕竟一分价钱一分货！贪图便宜最后买到质量不好的大闸蟹，还是挺闹心的！
为什么阳澄湖大闸蟹那么贵？
因为迷信。所以就贵。如果你不迷信啦。那东西就老便宜了。这跟茅台酒是一样的。酒还是那个酒？大闸蟹还是那个大闸蟹？不管是阳澄湖的。还是江西湖的。蟹还是那只蟹？
2019年时间已经过半，秋季也快要来临了，马上就是大闸蟹大量上市的日子了。在很多消费者购买大闸蟹的时候往往喜欢买阳澄湖的，但是阳澄湖的大闸蟹价格不菲，那么是什么原因造成阳澄湖大闸蟹那么贵呢？
说到大闸蟹多数朋友都会想到阳澄湖，那么说到阳澄湖想到的几乎也是大闸蟹。其实很多人都不知道阳澄湖在哪，可能也不知道大闸蟹到底是什么螃蟹，这就是一种符号，一种营销的代名词。那么在这种名声在外的情况下，大家想吃大闸蟹都认准了阳澄湖，价格自然会水涨船高，这其实就是我们所熟知的品牌效应。
阳澄湖在2017年的时候养殖面积大约在1.6万亩，其产量是1200吨左右，而2018年产量大约是1300吨左右，但是今年随着环保查处力度增大，养殖面积可能已经进一步缩小了，产量目前我们也不知道，但是肯定也不会太多。那么一千两三百吨的产量，对于全国的吃货来说太少了。我们可以粗略计算一下，一斤螃蟹平均大约有4只，那么一吨就是2000斤也就是8000只，那么1200吨就是960万只，也就是我们全国每人平均0.07只。
