本
文
摘
要
小伙伴们大家好！累成“狗”的2018快要过去了，胖成“猪”的2019还有5天就要来啦！一年嗖的一下就过去了，大家准备好迎接新的猪年了吗？
优闲狐猪年放大招啦~
优闲狐新年独家企划——猪年嘟嘟茶系列之
——椰奶芋圆嘟嘟茶，猪年，优闲狐手把手带你C位出道！
01
这个冬天，
芋圆为什么是C位出道明星辅料？
大家都知道台湾芋圆很出名，其实它是福建和台湾地区的传统甜品呢。软糯Q弹的口感，一直受到男女老少的喜爱。
尤其是今年在被喜茶、奈雪、乐乐茶、台盖在茶饮中改良应用后，芋圆也以极快的速度下沉到二三四线品牌。这个冬天，芋圆可谓是C位出道的明星辅料了。
添加小芋圆的一些大品牌
台盖、有茶、快乐柠檬、乐乐茶、厝内小眷村等
大家看看目前市面主流品牌的芋圆产品：
快乐柠檬的紫玉丸子哞哞茶
台盖的满满香芋
乐乐茶超厚芋泥紫薯烧
有茶双重厚芋
厝内小眷村的红豆芋圆、芝麻芋圆
喜茶波波茶、喜茶波波2.0
……
厝内小眷村的辅料有2款不同的芋圆
在9月份喜茶刚出芋泥波波茶时就用到的脆波波，还有奈雪的茶的香芋蜂蜜白珍珠，以及有茶双重厚芋，厝内小眷村的红豆、芝麻芋圆，都是用到有嚼劲的辅料。
很多店为做出差异化，在选择辅料上也用了很多心思。从以上各大品牌对芋圆的盛宠可以看到，芋圆成为这个冬天各大品牌的爆品清单中。
如此受青睐的芋圆，原料更容易买到，口感味道相对丰富且有嚼劲，适合南北方口味受众广，当然还有一个是饱腹又便宜。
在细说芋圆之前，先给大家看看，为迎接2019，这套赏心悦目的海报图。
优闲狐新年独家企划，猪年嘟嘟茶系列之，椰奶芋圆嘟嘟茶三重大福利。
福利1：嘟嘟系列杯套
马上猪年就要到啦，软萌又喜庆的小胖猪，让你猪年钱长胖店很旺！预告一下，在我们淘宝店铺下单购买任意猪年大礼包，即送杯套，数量有限，先到先得。
福利2：椰奶芋圆嘟嘟茶海报
这是芋圆嘟嘟系列的热饮之一，之后我们还会有持续其他几款给大家。
福利3：芋圆嘟嘟系列视频教程
椰奶芋圆嘟嘟茶的制作
（视频在头条的西瓜视频里大家可以去看）
椰奶芋圆嘟嘟茶，又名：团团圆圆，新年希望大家都能够团圆。这是一款没有茶的热奶茶。
在制作饮品的时候，松少在名字上就有了别样的创新，既不脱离原料搭配，又能升华出更好的寓意。这也是大家在学习的时候，需要思考的问题了。
有任何产品制作的问题咨询，记得添加文章底部的微信二维码，有专业的老师会给大家解答。
02
选5色小芋圆的原因
1、颜值搭配更养眼，提升口感
有嚼劲的芋圆，会让顾客在喝饮料的时候觉得更舒爽，甚至可以起到解压的作用。饮品在出杯时，颜值搭配更好看，给人心情也更好。
考虑到比较多地区人的需求。我们选择口味丰富的小芋圆，可以直接用吸管，搭配饮品一起喝上来，十分方便。芋头、紫薯、红薯、抹茶、芝麻5种味道。
2、添加芝麻抹茶更浓香
一般的小芋圆都只有3种味道，这里我们特意多了2种味道，其中有大众喜爱的抹茶味，以及香味特别浓的芝麻味。
在南方，有很多小伙伴都比较喜欢喝芝麻糊，黏稠香浓，既可以当作早餐补充营养，又能作为代餐饮品提供能量。这款小芋圆就恰好在味道上提升了饮品的层次感。
3、饮品甜品都可用
除了奶茶店，很多饮品店小吃店添加的辅料也可以用这款小芋圆，比如仙草芋圆，芋圆西米露等。
之前一直很火爆的舒芙蕾，很多的小店铺都比较局限，多是添加珍珠。但其实也可以多种选择，用小芋圆替代，这样不仅颜值更上一层楼，整个饮品也丰富很多。
4、价格便宜
在冬天，我们消耗的能量会比较快，经常是中午才吃饱，不到晚上就又饿了。这个时候来一杯辅料满满的饮品，既可以填饱肚子，又给嘴巴解馋，还能补充能量，一举多得。
这款5色芋圆的性价比高，在我们店铺仅售16.8元一包，可做30-35杯产品。松少想要跟大家说，你们给顾客添加更多辅料，你的成本反而越低。一点点就是免费加料的。
小tips：这款团团圆圆，加一勺珍珠在里面，口感会更加丰富。冷饮热饮都可以做。
03
小芋圆做的饮品陆续有来
我们的老师也说了，芋圆的趋势至少都能够持续到2019年的春天，所以，除了今天这款椰奶芋圆嘟嘟茶，后面我们还有其他原料搭配的芋圆饮品，也会陆续给大家。
产品的制作过程非常简单，大家看了过视频想必已经掌握就基本方法，但是后面的细节注意小技巧，才是我们更希望大家记住的。
猜猜看我们后续还有哪些新年嘟嘟茶新品？或者你想我们出哪些饮品呢，以及想要杯套的小伙伴，都可以在后台给我们留言。
悄悄告诉你们，我们将有一 *** 新年大礼包送给大家~
