随着社会的发展，人们的物质生活得到了极大的满足，但人们追求健康的愿望也变得更加的强烈，超级食品的出现给不能好好吃饭的现代人提供了新的选择。

小球藻

今天我就当下受欢迎的两种藻类小球藻和螺旋藻之间的差异分析展开，并评估其中哪一种更健康。

小球藻和螺旋藻的区别

小球藻和螺旋藻是市场上最受欢迎的藻类补剂。

虽然两者都拥有令人印象深刻的营养成分和相似的健康益处，但它们有几个不同之处。

螺旋藻

小球藻的脂肪和热量更高

小球藻和螺旋藻都可以提供多种营养。虽然它们的蛋白质、碳水化合物和脂肪成分非常相似，但它们最显着的营养差异在于它们的卡路里、维生素和矿物质含量。

一份28 克的这些藻类包含：

小球藻含量较高：

卡路里Omega-3 脂肪酸维生素A核黄素镁铁锌

螺旋藻的卡路里含量较低，但仍含有大量：

核黄素硫胺素铁铜

小球藻含有更高水平的 Omega-3 脂肪酸

小球藻和螺旋藻含有相似数量的脂肪，但脂肪的类型差别很大。两种藻类都特别富含多不饱和脂肪，尤其是 Omega-3 脂肪酸。一项分析这些藻类的脂肪酸含量的研究发现，小球藻含有更多的 Omega-3 脂肪酸，而螺旋藻的 Omega-6 脂肪酸含量更高

Omega-3 和 Omega-6 脂肪酸是必需的多不饱和脂肪，对细胞生长和大脑功能很重要。它们被认为是必不可少的，因为您的身体无法产生它们，必须从饮食中获取它们。

摄入多不饱和脂肪与降低患心脏病的风险有关，尤其是在替代饱和脂肪时。尤其是 Omega-3 脂肪酸与许多健康益处相关，包括减少炎症、改善骨骼健康以及降低患心脏病和某些癌症的风险。

但是，您需要消耗大量的这些藻类才能满足您每天对 Omega-3 的需求，所以通过藻类来补充Omega-3不是一个很好的选择，对于那些寻求替代动物性 omega-3 补充剂的人来说，浓缩藻油补充剂是更好的选择。

两者都富含抗氧化剂

除了高水平的不饱和脂肪外，小球藻和螺旋藻的抗氧化剂含量都非常高。

这些化合物可与您体内的自由基相互作用并中和自由基，以防止对细胞和组织造成损害。

在一项研究中，52 名吸烟者在 6 周内补充了 6.3 克小球藻或安慰剂。

接受补充剂的参与者血液中的维生素 C 水平增加了 44%，维生素 E 水平增加了 16%。这两种维生素都具有抗氧化特性。

此外，接受小球藻补充剂的人的 DNA 损伤也显着减少。

在另一项研究中，30 名患有慢性阻塞性肺病 (COPD) 的人每天服用 1 克或 2 克螺旋藻，持续 60 天。

参与者的血液中抗氧化酶超氧化物歧化酶水平增加了 20%，维生素 C 水平增加了 29%。

氧化应激的重要标志物的血液水平也下降了高达 36%。

螺旋藻的蛋白质含量可能更高

早在阿兹特克文明中就古代阿兹特克人就开始食用藻类，如螺旋藻和小球藻作为食物。

由于其高蛋白质含量，NASA 在太空任务期间使用螺旋藻作为其宇航员的膳食补充剂。

目前，科学家们正在研究小球藻作为一种潜在的高蛋白、营养丰富的食物来源，可用于更长时间的太空任务。

螺旋藻和小球藻中的蛋白质含有人体必需的氨基酸，所以你的身体很容易会去吸收它。

虽然小球藻和螺旋藻都含有大量蛋白质，但研究表明，某些螺旋藻菌株的蛋白质含量比小球藻多 10%。

两者都可能有益于血糖控制

大量研究表明，小球藻和螺旋藻都可能有益于血糖管理。

确切的工作原理尚不清楚，但几项研究表明，螺旋藻可能有助于增加动物和人类的胰岛素敏感性。

胰岛素敏感性是衡量您的细胞对激素胰岛素的反应程度的指标，胰岛素会将葡萄糖（血糖）从血液中输送到可用于能量的细胞中。

此外，几项人体研究发现，服用小球藻补充剂可能会增加血糖管理和胰岛素敏感性。

这些效果可能对糖尿病或胰岛素抵抗患者特别有益。

两者都可以改善心脏健康

研究表明，小球藻和螺旋藻有可能通过影响您的血脂成分和血压水平来改善心脏健康。

在一项为期 4 周的对照研究中，与安慰剂组相比，每天服用 5 克小球藻的 63 名参与者的总甘油三酯降低了 10%。

此外，这些参与者的低密度脂蛋白（坏）胆固醇降低了 11%，高密度脂蛋白（好）胆固醇增加了 4%。

在另一项研究中，与安慰剂组相比，每天服用小球藻补充剂 12 周的高血压患者的血压读数显着降低。

与小球藻类似，螺旋藻可能有益于您的胆固醇水平和血压。

一项针对 52 名高胆固醇患者的为期 3 个月的研究发现，每天服用 1 克螺旋藻可降低约 16% 的甘油三酯和约 10% 的低密度脂蛋白（坏）胆固醇。

在另一项研究中，36 名高血压参与者在每天服用 4.5 克螺旋藻持续 6 周后，血压水平降低了 6-8%。

哪个更健康？

两种形式的藻类都含有大量的营养物质。然而，小球藻的 Omega-3 脂肪酸、维生素 A、核黄素、铁、镁和锌含量较高。

虽然螺旋藻的蛋白质含量可能略高，但一些研究表明，小球藻中的蛋白质含量是相当的。

小球藻中的高水平多不饱和脂肪、抗氧化剂和其他维生素使其比螺旋藻具有轻微的营养优势。

但是，两者都提供了自己独特的优势。一个不一定比另一个好。

与所有补剂一样，最好在服用螺旋藻或小球藻之前与您的医疗保健提供者交谈，尤其是在高剂量时。

这一点尤其重要，因为它们可能与某些药物相互作用，例如血液稀释剂。此外，螺旋藻和小球藻可能不适合患有某些自身免疫疾病的人。如果您患有自身免疫性疾病，请先咨询您的医生，然后再将小球藻或螺旋藻添加到您的饮食中 。

概括来说

小球藻和螺旋藻是对大多数人来说营养丰富且可以安全食用的藻类形式。

它们与许多健康益处相关，包括降低心脏病的风险因素和改善血糖管理。

尽管小球藻在某些营养素中的含量略高，但两者都不会出错。

购买时消费者应该购买经过第三方测试以确保安全的知名品牌。