2021年五月份猪肉价格多少钱（五月份的猪肉价格走势）

图片来源/国家统计局官网

国家统计局6月9日公布的数据显示，2021年5月份，全国居民消费价格同比上涨1.3%，涨幅扩大0.4个百分点。其中，城市上涨1.4%，农村上涨1.1%；食品价格上涨0.3%，非食品价格上涨1.6%；扣除食品和能源价格的核心CPI同比上涨0.9%，涨幅扩大0.2个百分点，表明需求继续修复。

从同比上看，CPI略低于预期。此前财新对17家境内外机构的调查显示，经济学家对5月CPI同比涨幅的预测均值和中位数均为1.6%，预测区间为1.3%至2%，即5月CPI同比涨幅刚刚达到市场预期下限。

但CPI同比还是上涨的。统计局称“主要是去年价格变动翘尾影响扩大所致”。猪肉等食品价格同比大幅下降，部分抵消了鱼、鸡蛋等食品价格上涨，以及油价等服务价格上涨的影响。5月猪肉价格同比下降23.8%，降幅扩大2.4个百分点，而淡水鱼、鸡蛋和食用油价格涨幅均有所扩大。总体看，食品价格由4月的同比下降0.7%转为上涨0.3%，影响CPI上涨约0.05个百分点。非食品中，飞机票、汽油和柴油价格同比涨幅均超过20%，显示出行活动增加，教育文化和居住价格涨幅也有所扩大。非食品价格同比上涨1.6%，涨幅较4月扩大0.3个百分点，影响CPI上涨约1.28个百分点。

从环比上看，CPI则连续第三个月下降，5月环比下降0.2%，降幅收窄0.1个百分点，主要受食品价格下降拖累。其中，生猪生产不断恢复，猪肉供给持续增加，价格环比下降11%；鲜菜和鲜果供应充足，价格分别下降5.6%和2.7%；受供给减少、需求增加及饲料成本上涨等因素影响，淡水鱼价格继续上涨9.9%；受蛋鸡存栏量下降、饲料成本上涨及气温升高产蛋率下降等因素影响，鸡蛋价格上涨3.3%。总体看，食品价格环比下降1.7%，降幅收窄0.7个百分点，影响CPI下降约0.31个百分点。非食品中，因国际原油价格上涨，国内汽油和柴油价格分别环比上涨1.7%和1.9%；受原材料涨价影响，电冰箱、电视机、台式计算机和住房装潢材料等工业消费品价格均有上涨，涨幅在0.3%—1.2%之间；夏装新品上市，服装价格上涨0.3%。5月非食品价格环比上涨0.2%，涨幅与4月持平，影响CPI上涨约0.16个百分点。

据测算，在5月CPI的1.3%同比涨幅中，去年价格变动的翘尾影响约为0.7个百分点，较4月扩大0.6个百分点；新涨价影响约为0.6个百分点，回落0.2个百分点。

华创证券首席宏观分析师张瑜认为，CPI同比涨幅扩大，主要得益于翘尾因素抬升与成品油价格上涨。据其测算，5月CPI翘尾因素为0.9%，高出4月0.8个百分点。食品项中，猪肉价格继续大幅下跌，环比降幅达13.6%；蔬菜价格因进入雨季而降幅明显收窄，环比下跌6.2%。CPI上涨仍主要来自非食品项，其中国内汽格（标准品）月均价格环比反弹至上涨2%，而4月为下跌0.8%。她预计，5月CPI同比继续上行至1.5%左右，剔除食品和能源价格的核心CPI同比进一步小幅反弹至1%左右。

中金公司宏观研究团队表示，食品方面，5月猪肉平均批发价同比降幅扩大至31%，28种重点蔬菜批发价同比涨幅由3%提升至11%；非食品方面，商品CPI同比可能跟随PPI上升，房租可能延续回升势头，其他服务价格可能继续修复。考虑到低基数和非食品CPI同比上涨的影响，预计CPI同比增速进一步提升至1.6%。

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