本
文
摘
要
“
中国、 *** 及意大利都声称是面条的发源地
在中国，最早的实物面条是由21世纪初
中国科学院地质与地球物理研究所的科学家
在青海省民和县喇家村发现的
就是这一坨
约4000年前它被地震掩埋
长约50cm、宽0.3cm，由粟制成
（看样子，除了没有肉、没有菜、没有卤、没有酱料、浇头、没有麻油、没有海鲜、没有鱼豆腐、没有午餐肉、没有酸豆角以外，和我们今天吃的面条差不多，呵呵）
在中国，“北方面条，南方米饭”这句话
概括了我们传统的地方主食特色
由于地理位置不同
各地的气候、自然资源、原材料等因素不尽相同
造成制条、调味、粗细千差万别
从而，中国各地出现了数以千计的面条品种
阿拉上海人爱吃面是众所周知的！
而在闵行
好吃的面馆也是超多的
今天莘莘就为大家搜罗了
闵行最嗲的
10碗面
一起来看看
你们都吃过吗？味道到底如何？
▼▼▼
闵行十碗面
1.弄堂咪道
葱油拌面可是上海招牌美食
这家店看名字就知道是正宗上海味
有大批上海爷叔阿姨买账
面条劲道滑爽，葱油香气十足
弄堂咪道
葱油拌面：18元/碗
弄堂咪道：万源南路99弄1-6号
营业时间：周一至周日06:00-23:00
电话：17521157727
2.千金一碗·新中式面馆
这家主推的是人参鸡汤面
人参＋胡椒猪肚＋花雕鸡
又香又浓还不腻
千金一碗·新中式面馆
人参鸡汤面：45元/碗
千金一碗·新中式面馆：金汇南路193号一楼（咖啡伦敦旁）
营业时间：周一至周日11:00-21:00
电话：17317289717
3.鱼满鲜
黄鱼，从来都是上海人心头最爱
这里的环境看上去很普通
大家就是冲着去吃面的
据说这儿的面里坚决不放一粒味精
大虾、蛏子加上黄鱼肉
透入汤头鲜甜无比！
鱼满鲜
黄鱼面：32元/碗
鱼满鲜：新龙路988号对面（近佳宝路）
营业时间：周一至周日08;30-22:00
电话：021-54823727
4.渝舍渝筑重庆面
店里的面是手擀面，劲道有嚼劲
红烧牛肉面的牛肉牛筋很大块
红烧肥肠面的肥肠洗的很干净
红烧的汤头有点微辣
不要看店面不大，但这辣味确实够正宗
食
这家主推的除了泡椒鸡杂面
还有重庆的特色美食酸辣粉
渝舍渝筑重庆面
红烧牛肉面：33元/碗
渝舍渝筑重庆面：合川路2908号新东坊C座1层底商
营业时间：周一至周日10:00-21:00
电话：021-67287279 17316328713
5.遇见好面
这里的特色是鳝丝面
用的是标准的苏北切法
面条处理得无腥味
配上韭黄炒非常鲜！
酱汁浓稠，吃完之后还没有口干的感觉
弄堂咪道
长鱼面：38元/碗
遇见好面：莲花南路1188弄76号
营业时间：周一至周日09：00-14:00 16:30-21:00
电话：13818869884
6.青桔一碗面
上海的面馆不计其数
但是这家店却能吸引到几十公里外的客人
他们家主推的是牛肉面
牛肉牛筋可以炖得酥烂
汤味浓郁鲜美
熬汤时老板会加入一些青橘
让口干更加清爽
青桔一碗面
牛肉面：25元/碗
青桔一碗面：浦江镇召稼楼保南街63号（报恩桥下）
营业时间：周一至周日 08:00-13:30
电话：139176580766
7.吴茂兴本帮面
本帮辣肉面虽然色面红亮
但吃起来微辣微甜
在吴茂兴，听着老板娘的上海话
吃着地道的上海辣肉面
有一种说不出的色艺
吴茂兴本帮面
本帮辣肉面：16元/碗
吴茂兴本帮面：民主路74号（近漕宝路）
营业时间：周一至周日 全天
电话：17621277325
8.本味制面
这是一家日式的拉面馆
店铺的装修风格走的就是绿色小清新
他家的味增三文鱼头面！
虽然要等蛮久
但猪骨浓汤熬煮入味的三文鱼
绿色的 *** 面很劲道
红茶溏心蛋软糯入味
本味制面
味增三文鱼头面：38元/碗
本味制面：红松路202号（东航机组公寓斜对面）
营业时间：周一至周日11：00-22:00 2019 -02-01至2019-02-03 11:00-09:00
电话：021-54581025
9.心乐面馆
许多上海人对大肠面
有一种特别的情怀
没错！这家的特色就是大肠面！
大肠厚实Q弹
处理得干净没异味
浓油赤酱的入味而不油腻
心乐面馆
心乐大肠面：35元/碗
心乐面馆：吴中路1099号吴中商务大夏2楼
营业时间：周六，周日10：30-21：00周一至周五10：30-14：:00 16:00-21:00
电话：021-51503366
10.蟹官人
一听店的名字
大家就能猜出这家的主打面条了
黄金蟹黄海胆拌面
每根面条都轻而易举地
裹起蟹黄和海胆
就是这个价格有些不那么亲民
蟹官人
黄金蟹黄海胆拌面：98元/碗
蟹官人：漕宝路1532号（星宝广场地下一层）
营业时间：周一至周日 10:00-22:00
电话：18616180557
面
吃
面面
吃吃吃 面
面面面
吃
吃
吃
吃吃
以下内容您可能感兴趣
▽▽▽
菜场也网红？莘庄第一家“潮牌”菜市场来啦！
莘庄的第一个夜市将开在这里！
莘庄又一拍照胜地，让妈妈成为红遍朋友圈的女神！
蹊跷？两名中老年人竟然同天命丧舞厅？
闵行这座神秘的红房子竟大有来头！
整 理丨李 歆
编 辑丨李 歆
内容源于白相到闵行及网络，转载请注明出处
在看你就点点我
