本
文
摘
要
图说：环球美食节闭幕式上展示全球经典下午茶 新民晚报记者张钰芸 摄（下同）
新民晚报讯（记者 张钰芸)意大利的经典提拉米苏滋味浓厚，韩国的红豆年糕软糯弹牙，法国的鹅肝酱配上汉堡，日本的抹茶清新自然，粤式茶点、海派甬味更是带来中式下午茶的韵味。在上海，你能品尝到来自全球的下午茶。
昨天下午，上海“五五购物节”系列活动之环球美食节闭幕，为进一步释放三餐之外“第四餐”消费动力，推动环球特色下午茶技能与文化融合交流，闭幕式同期还举行了下午茶大赏。现场展示中式、英式、日式、韩式、泰式、意大利、中东等多个国家 *** 下午茶套餐。同时，主办方上海商情中心还发布了首个下午茶大赏甄选榜单，这些餐厅在成为美食地标的同时，也将购物节低至半价的折扣继续延续。
中式韵味——国宴名点绿波廊酒楼“荷塘夏语”下午茶完美的将美点与美景融合在餐桌之上；“人文艺术”创意餐厅荷风细雨双人 *** 下午茶套餐中式茶点搭配应季名茶，原价298元/套，活动优惠价198元/套。
老广味道——恒悦尚品下午茶套餐含多款地道港式点心，现有午市点心半价活动; 东方司宴江边下午茶不忘粤点初心与西式甜品相辅相成。
法式浪漫——梦咖啡1926带你梦回1926年的法租界，推出法式鹅肝酱配茶为主题的下午茶，388元/2位。
传统英式——上海衡山 *** 别墅饭店推出2020年 *** 梦幻下午茶，原价1102元/套，活动优惠价528元/套。
意式热情——PRIMO1星厨推荐意大利风格下午茶，原价348元，活动优惠价210元；Lavazza由百胜中国与意大利殿堂级家族经营咖啡品牌Lavazza共同运营的亚洲首家旗舰店。
日式和风——东京和食新绿—初夏新芽以传统日本抹茶配以日本和果子及日本料理中的小蝶，周末4人限定套餐，原价2506元，活动优惠价1800元。
经典欧陆——米氏西餐厅M’s Sweet Treats 蜜語下午茶套餐内含米氏名点Pavlova，这款也是澳洲家喻户晓的甜品，原价318元，活动优惠价248元。
更有海派甬味——衡山玖弄宁波特色点心配擂沙汤圆，桂花百合炖桃胶；暹罗风情——安达曼泰式料理泰式奶盖冰山； *** 下午茶——MAKAN餐厅 *** 点心配 *** 薄荷茶或特色咖啡等鲜为人知的特色下午茶。
新零售企业盒马也即将加入环球特色下午茶行列，现场首发盒马到家水果Party 下午茶套餐，将于7月初正式上线。
业内人士表示，环球美食的多元性将满足各国人才在上海的餐饮消费需求，体现上海国际大都市的海纳百川的餐饮文化包容性，环球美食的国际化水准将提升上海城市生活幸福指数，还将成为国际餐饮在中国餐饮业首发的风向标。
而在环球美食节期间，上海“洋餐厅”也逆势增长。主会场凯德Luone晶萃广场，5月30日（周六）日客流量相较上周同比上升30%，5月31日（周日）日客流量相较上周同比上升40%，为5月日客流最高值，亦创疫情以来日客流量最高值。分会场盒马，在上海“五五购物节”当天，盒马上海区域销售额和订单量双双打破历史纪录——线上线下整体销售额较平日增长139%，线上订单量较平时增长了95%，是高峰期除夕当天的1.25倍。仅5月5日当天，盒马卖掉了超过600万只小龙虾，环比上周二增长超400%。
另据上海商情统计，活动期间，参与上海环球美食节促消费活动的餐厅均有不同程度的增长， “洋餐厅”普遍反映恢复至疫情前的9成左右，更有甚者已出现年同比上涨趋势与新开店计划。
如意大利餐厅PRIMO 1年同比增长20%；日式餐厅筑地海幸三代目“五一”期间营业额年同比增长19.5%，计划今年再开新店；沪上知名精酿啤酒餐厅——啤酒阿姨，5月逆势开店，新开店云间粮仓占地达4000平方米，汇集了3000多种世界各地啤酒，24小时营业；日式餐厅蟹的冈田屋5-6月销售额同比上涨15%左右；SITE Wine&Dine餐吧5月年同比上涨10%等。
