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赏过了桃花的浪漫,品过了樱花的绚丽,暮春芳菲,暑气渐浓,正是芍药登场之时。满地芍药绽放,如锦似霞,镶嵌于绿叶之中,在夏日暖阳下汇成花海灼灼灿灿。芍药花的花期可达一月之久,五月上旬为最佳观赏季,盛花时节成片的芍药花争相开放,五彩缤纷,层叠有致。微风拂过,幽香夹杂着泥土的芬芳沁人心脾,花影绰绰,美不胜收。

芍药是一种古老的花卉,是十大名花之一,又称离草、没骨花等,早在《山海经》中就有“条谷之草多芍药”的记载。古人评花,常称牡丹第一,芍药第二,尊芍药为“花中之相”,又称其为“五月花神”。芍药也是历代文人墨客叹咏的对象,白居易的《春尽日》就有“醉对数丛红芍药,渴尝一碗绿昌明”的佳句。笔者每每观赏芍药,总会禁不住想起面带醉酡的女子,想到《红楼梦》中“湘云醉卧芍药裀”,真是惊艳了时光,温柔了岁月。古人赠别除了用柳条,也有送芍药的习俗,因为芍药又称离草,文人多称为“可离”,即“可以离开”、“适宜离开”之意,即借芍药表达对离别之人的良好祝愿。

芍药的品种繁多,常见的有草芍药、川赤芍、美丽芍药、多花芍药、新疆芍药、块根芍药、拟草芍药、白花芍药、球花芍药、彩瓣芍药等十余个品种。芍药既可观赏又可入药,具有较高的观赏价值和药用价值,下面咱们介绍一下芍药的药用价值。

首先,芍药的花可以入药,芍药花具有活血化瘀、补血养阴的作用,我们可以用它来煮粥或者泡茶饮用:

芍药花粥:取鲜芍药花5g洗净撕成小片,粳米50g淘洗干净,先加足水煮粳米,待米熟粥成之时撒入芍药花瓣再煮开锅即可饮用。芍药花粥可以养血调经,治疗肝气不疏、气虚不足引起的月经不调、痛经等效果不错。

芍药花茶:取鲜芍药花3~5g洗净撕成小片,绿茶3g,冰糖适量用开水冲泡代茶,可以调理气血、清热解毒、清肝明目、祛斑美容等,既养生又美容,还能缓解焦虑、抑郁等不良情绪,比天天喝各种奶茶不知道强多少。但要注意,对此花过敏者禁用。

其次,芍药的根茎晾干后也可入药,我们常说的白芍和赤芍,也是临床应用较广的一味中药。

赤芍与白芍的植物属性一样,都是毛茛科属植物的干燥根,最早无赤白芍的区分,后来部分人认为开红花者为赤芍,开白花者为白芍。现在我们将人工栽培的芍药于秋季挖取其根,选取肥大部分,用竹片或瓦片刮去外皮,放于开水中煮至无硬心为度,然后切片晒干,这样得到的药材称为“白芍”;将野生的芍药挖取其根,去其须根,洗净泥土,直接切片晒干,所得到的药材称“赤芍”。可见,现在不再以花之颜色来区分“赤芍”、“白芍”。为什么要区分赤白芍呢,主要是因为他们的功效不同:

白芍和赤芍均可止痛,白芍长于柔肝止痛,多治肝脾不和所导致的胸胁脘腹疼痛或肢体挛急疼痛。赤芍长于活血祛瘀止痛,多治肝郁血滞所致的胁痛、痛经、腹痛、跌打损伤等带有气血瘀滞的痛证。

白芍味苦性平,偏补,长于养血调经,敛阴止汗,常用于治疗肝血亏虚所导致的面色苍白、眩晕心悸,或月经不调,崩中漏下,或肝阳上亢所导致的头痛、眩晕,或外感风寒,营卫不和所导致的汗出恶风,阴虚盗汗。赤芍味苦性微寒,偏活血,长于凉血活血,通经消肿,清泄肝火,常用于治疗温毒发斑,血热吐衄,热毒壅盛,痈肿疮疡,目赤肿痛等病症。

所以单纯补血养阴宜用白芍,单纯凉血逐瘀宜用赤芍药。女性肝郁气滞所导致的胸胁脘腹疼痛、心烦气躁或跌打肿痛所导致的关节肌肉肿痛,白芍、芍药又可以同用,二者一散一敛一泻一补,最为合适。一般发热头痛兼有血瘀,治疗上需要清热活血时,二者均可应用。

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