本
文
摘
要
包菜是我们在日常生活中经常吃的美食之一，做法也是有着很多，可以用来炒煮等。我在平时也是比较爱吃肉肉，那么美味爽口的酸辣包菜就是很棒的选择喽，好吃下饭，我都能多吃一碗米饭。
美味的酸辣包菜
食材：包菜、桃园建民牛肉耗辣椒、猪肉、青椒、姜丝、红尖椒、醋、胡椒粉、料酒、酱油、盐
做法：1、先把包菜择洗好，去掉根部等，切成片；把猪肉洗净后，切成小片，加入适量的料酒、酱油和盐，稍微腌制一下；
2、接下来，把买来的青椒和红尖椒分别冲洗干净，去掉辣椒籽后，切成辣椒块；
3、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入姜丝爆香一下，放入青椒和红尖椒炒出香味；
4、再放入腌制好的肉片，放入包菜，加入适量的水，焖烧一会儿，再加人适量的桃园建民牛肉耗辣椒、醋、胡椒粉、料酒、酱油和盐，烧到包菜成熟入味，就可以了；
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