凤凰单丛茶叶怎么保存方法（凤凰单丛茶怎样保存）

今年国际茶日，在太空遨游了183天的凤凰单丛茶太空茶种回到家乡潮州，落户凤凰山。经过两个多月的精心呵护，凤凰单丛茶太空茶种发芽了。

青山巍巍，满目葱茏，凤凰单丛茶太空茶种种植在凤凰镇凤西大庵村。几天前，一颗太空茶种破土而出，长出绿色的嫩芽，这让种植点管理员黄远智欣喜不已。

种植点管理员、潮州单丛茶制作技艺区级传承人 黄远智：在5月21日国际茶日这一天，总共种了8颗太空茶种。前两天，偶然走过去看到一颗类似发芽，开门进去里边看详细，在草丛边发现已经长出来，真的发芽了。8颗中第一颗发芽，非常高兴。

2021年10月16日，一批凤凰单丛茶种子搭载神舟十三号进入浩瀚太空，历经183天回到地面，于2022年4月16日在北京开舱取出。这是凤凰单丛茶茶种首次参与航天育种工程项目，也是我国目前驻留太空时间最长的茶种。安家凤凰山后，凤凰单丛茶太空茶种得到了精心呵护。

种植点管理员、潮州单丛茶制作技艺区级传承人 黄远智：请示市农业局的专家，围栏保护，包括浇水各方面根据气候来判断。最近高温天气，刚露出土的芽非常嫩，所以要遮阴，晚上最好就掀开，让天然露水可以滋养，同时也有助于种子健康成长。

航天育种主要是利用强烈的宇宙辐射、复杂的电磁环境和太空微重力等多种因素对种子进行诱变作用，使其发生基因变异，对扩大凤凰单丛茶的种质资源库、提升凤凰单丛茶的知名度意义深远。

种植点管理员、潮州单丛茶制作技艺区级传承人 黄远智：期待8颗种子全部都成长，慢慢发现它们的差异化，包括单丛茶本身有的天然花香是否会更好，抗病虫害是否会更强。作为茶农也是一种期待，也是我们整个茶产业一个新的希望。

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