本
文
摘
要
万万没想到！
在浙江，居然还藏了这样一个
有着7000年历史的神仙之地！
摄影@亖晔愺islY
它隐于浙东，山水俱佳
夏日酷暑难耐，大自然却毫不吝啬地
在这里缔造出了一个清凉世界！
摄影@特立独行的猹
这里处处是风景
延绵的山景、绝色的湖泊、静谧的古村
一呼一吸之间，空气中是满满的负离子
摄影@特立独行的猹
这里集中了“浙江最美盘山公路”的精华路段
驾车经过连续的发卡弯
如同在云海中穿梭
开着车窗，山风轻松就能带走暑热！
摄影@亖晔愺islY
小县城从不刻意包装吹捧自己
但文化底蕴却绵延千年
7000年的历史遗址，在这里熠熠生辉
图片@亖晔愺islY
这里自古人杰地灵
除了是姚江学派的发祥地
更是王守仁、黄宗羲、余秋雨的故乡
牵引着无数风云人物！
每年6、7月，城内就会泛起酸甜的果香
走在路上，就能引得你口水直流！
摄影@特立独行的猹
在这里，想满足味蕾真的太容易了！
你哪怕只呆上短短的一天
走马观花之间
就能品尝到糯叽叽又落胃的小吃
摄影@雁行江湖
城里的日子很慢，却很自在
只要你亲自来过，就会被它所征服！
它就是宁波·余姚
一个集美食、历史、风景于一身的城市
从杭州出发，高铁最 *** 0min
自驾2h就能抵达！
摄影@特立独行的猹
眼下正值余姚杨梅上市的时间
不如找个周末
带上三五好友，去逛逛小城余姚
寻一处自在清凉的世界！
杨梅鼻祖，居然在这里！
余姚人总说，自家的杨梅甲天下
这话慈溪人、仙居人听了
可能会不服，可谁让余姚是杨梅发源地呢？
也只好忍忍过去了！
当年，考古学家在进行
新石器时代相关考古时发现
早在7000年前，余姚的河姆渡遗址里
就有着杨梅原种子的存在
而余姚杨梅
也就此稳坐了杨梅鼻祖之位！
图片@腾讯视频
余姚杨梅，主栽品种是“荸荠种”
“颗大核细其色紫”
肉质细软、汁液丰富、甜多酸少
四川、江西…全国好多的荸荠种杨梅
都是从余姚走出去的！
图片@腾讯视频
1989年，余姚市把杨梅定为了“市果”
栽培面积近10万亩、销售额超2亿元
杨梅树，也当之无愧地成了
这里的致富树！
图片@腾讯视频
每年6月，余姚的山野间
颗颗饱满的红果子，缀满枝头
我们提上篮子
就能去追逐那口诱人的香甜
漫山遍野，成了我们边摘边吃的杨梅小铺
图片@摄图网
摘下鲜亮饱满的杨梅
含在嘴里轻轻咬上一口，酸甜爆汁
到时你一定会感慨
“此果只应天上有，人间难得几回尝”
躲进余姚的夏日里
小众迷人又自在！
看多了江南水乡的古镇
总想见见不一样的
夏日的余姚，藏着一处处清凉秘境
仙气十足的高山深林
远离喧嚣的避世小村庄
在山水间闲逛，总能让人忘却烦忧！
摄影@crazyone
01.
四明山
“四明八百里，物华甲东南”
四明山，有着“第二庐山”之称
林深茂密、青山碧水
是名副其实的浙江天然氧吧
摄影@亖晔愺islY
这里的盘山公路
被称为“浙江最美的盘山公路”
高悬于海拔1000多米之上，虽仅42公里
却一路串起了颜值爆表的风景！
摄影@亖晔愺islY
*** 的发卡弯道、漫山的绿林
你来这里开车自驾过一次，就会被爽到！
沿途有着多个观景平台和停车点
随时可以下车拍照
晨观日出、夕眺晚霞，岂不美哉！
图片@亖晔愺islY
这里一年四季，风光也不同
四明山观景平台，可纵览四明湖和四明山景
白鹿狮峰观景平台，适合看云雾奇观
如果前一天晚上下雨
早上遇到云海的机率就大大增加
摄影@亖晔愺islY
在公路上行驶几十公里之后
你还会遇到一片浅滩和石拱桥
此处叫做“积善桥”，建于清末民国初年
相比其他知名打卡点，这里更加隐秘！
摄影@亖晔愺islY
炎炎夏日，躲在拱桥的溪流中
戏水乘凉，十分舒服！
往里走，一处人造的大瀑布
从高处倾泻而下
清爽水汽扑面而来，让人大呼过瘾！
摄影@亖晔愺islY
02.
四明湖
“仿佛来到梭罗笔下的瓦尔登湖”
来余姚，可一定要来趟四明湖
这里可是浙东有名的区域！
夏季，湖边布满了大片水杉林
枝叶繁茂、绿意葱茏
摄影@亖晔愺islY
湖边许多人带着装备来露营
走进去的水田路上
有水牛、飞鹭，以及各种鸟类栖息
让人不禁想起梭罗的名著《瓦尔登湖》中
所描绘的场景
摄影@亖晔愺islY
从空中俯瞰，碧绿的水杉林映入眼帘
泛舟游荡其间，水光粼粼
让人暂时忘记红尘、返璞归真
画面灵动，随手一拍都是一张明信片！
摄影@亖晔愺islY
03.
黑龙潭
“浙东秘境里的小众玩水圣地”
烈日炎炎
没有什么比泡在溪水里更棒的事了！
位于余姚的黑龙潭
潭水碧绿清澈，山野风光无限
是驴友们超级喜爱的一处玩水宝地！
摄影@特立独行的猹
黑龙三潭从下往上，共有三个瀑布潭
顺山势分布有致、各具特色
一潭比一潭难以攀登
尤其是二潭到三潭的山路，颇为险峻
所以极少有人到达！
摄影@特立独行的猹
断崖瀑降
是当下众多驴友的“新宠儿”
这里崖陡水大岩面宽
岩降瀑降，可以随意切换
你能尽情享受
瀑布冲击带来的清凉和 *** ！
摄影@特立独行的猹
04.
鹿亭中村
“千年古村落，浙东桃花源”
这座千年古村，藏在清幽的深山里
它所处的位置，也十分有意思
摄影@crazyone
它位于四县三镇之中心
距离鄞州、奉化、余姚、上虞4县，各45公里
距离鄞江、梁弄、陆埠3镇，各20公里
所以才取名为“中村”
摄影@crazyone
古村内，有潺潺溪水流经
小路两旁，错落有致地长着高大的老树
最有名的地标是一座单孔石桥
名为“白云桥”
像一道飞跃的彩虹，古朴而不失灵动
站在桥上可独揽风景
摄影@crazyone
桥下的小溪叫晓鹿溪
沿溪而行，在翠绿的环山下，听碧流淙淙
两旁落错的小屋，令人心静
置身于此，感觉时间都变得悠长
摄影@crazyone
村中还有着很多农家乐
据说，白斩鸡和溪鱼是这里的一大特色
鸡肉肥美多汁、溪鱼鲜嫩爽滑
逛累了，不如就在此驻足停留
品尝当地美味！
05.
丹山赤水
“走进自然，挑战极限”
丹山赤水风景区，四面环山
以绝壁奇岩、古桥、溪流、飞瀑为特色
满坡翠绿树木、流泉叮咚
山水秀丽又原始古朴
是一个浑然天成的森林氧吧
摄影@夏弦月
高百余米的峭壁呈红色
石间缝隙中长满了杂树、野花，红绿相映
倒映在赤水中
丹山赤水，也由此得名
摄影@夏弦月
来这里，记得要鼓起勇气
走一走如意玻璃天桥
距离赤水河面高达109米
置身其上，如履云端
脚下的山林景色尽收眼底
摄影@夏弦月
景区内还有着多达20多种户外设施
来一场穿峭壁、越林海、跨峡溪、走潭坪的
第九洞天大穿越
惊险 *** 的同时，还能徜徉在山水之中
吸引了不少运动爱好者前来！
摄影@夏弦月
河姆渡遗址
穿越7000年的文化旅行！
说起“河姆渡”这几个字
相信江浙一带的朋友都不会陌生！
1973年，在余姚市一座
仅有29户人家的村庄里
村民无意间挖出了一座千年前的古遗址
图片@摄图网
它就是有着7000年历史的
河姆渡遗址
是“中国20世纪100大考古发现”之一
在我国考古史上具有里程碑意义
据考证，就连中国最早的稻谷、杨梅原种子
也来自于此！
摄影@SpongeMel是曹老师呀
当我们走进河姆渡遗址博物馆
你可以惊喜地看到
这里展示着世界上最早的栽培水稻
干栏式建筑、骨哨等“世界之最”
图片@摄图网
走近馆内仿制的原始木屋
会让你误以为回到了千年以前
屋子里头隔成若干小间，展示了先民们
磨针、缝衣、煮饭等生活场景
神秘的原始生活、无处不在的先民智慧
长达7000年的历史传承
也让我们对余姚这片土地充满了敬畏！
舌尖上的余姚，软糯香甜!
由于公路风景、河姆渡遗址，过于出名
当地美食反倒一直被人忽略！
7000年前，当先人在河姆渡
种下第一颗水稻时
就注定了余姚的“软糯香甜”
余姚，古属杭州，解放后归宁波管辖
在口味上还兼具了绍兴菜的
“醉、糟、霉、臭、酱、腌”
和宁波菜的“原汁原味”
摄影@SpongeMel是曹老师呀
01.
黄鱼面
来余姚不吃面，那可真是白来一趟！
这里的面现点现做、一碗一烧
绝对是江浙沪的朋友们
爱不释手的那份滋味！
图片@余姚电视台《余姚你好》
余姚虽不产黄鱼
但当地人对于怎么做黄鱼面
有着独特见解！
在余姚，老牌的黄鱼面馆门口
永远停着来自各地的车，络绎不绝！
图片@余姚电视台《余姚你好》
当地人喜欢把黄鱼稍加腌制后
下锅煎至金黄
加入滚水、调味料，熬出浓稠的鱼汤
最后加入碱面
汤味醇香、鱼肉香酥鲜嫩
嗦上这样一口黄鱼面，人生才叫圆满！
图片@余姚电视台《余姚你好》
02.
郎霞干大林豆浆
喜欢喝咸豆浆的你
绝对要来会一会这“咸豆浆之王”
郎霞干大林咸豆浆的味道
可真是当地一绝！
将优质的黄豆磨成浆
倒入木桶里用炭火熬煮
煮沸后的豆浆
从高处冲入碗中
静置后凝固，像极了刚出炉的鸡蛋羹
图片@优酷视频
你可以选择加入牛肉碎、羊肉碎
酱油、醋、葱花等佐料
爱吃辣的朋友，也可以来点辣酱
沿着碗沿一层层慢慢喝，回味无穷！
03.
梁弄大糕
纯手工制作的大糕
是入选非遗的余姚代表小吃
在梁弄镇
*** 还专门建造了“大糕一条街”
30-50家店都只卖大糕，特别卷！
图片@央视《美食中国》
但正因为竞争激烈
各家对大糕的口味也更加严格！
选料用料，都是精挑细选的
蒸好后的大糕
清香扑鼻，外表的饼皮香甜软糯
内里的豆沙馅无比细腻
咬上一口，浓郁的滋味在唇齿间蔓延
往后的日子里
可再也忘不掉这口滋味！
04.
豆酥糖
小小的豆酥糖，经历了上百年的时间
却依旧深受喜爱
是很多余姚人小时候的记忆
摄影@雁行江湖
当地人对手作美食也是情有独钟
代代相传的老手艺和匠心
都蕴藏在这小小的豆酥糖里
摄影@雁行江湖
麦芽糖需要一层层地擀
每擀一层就撒一次黄豆粉
擀到64层
直到把麦芽糖擀成一片薄薄的糖衣
吃起来才会甜而不腻、唇齿留香
摄影@雁行江湖
05.
乌馒头
将熬好的红糖水倒入模具
再把发酵好的面团放在上面
慢慢蒸熟
美味的乌馒头就诞生了！
这是一种蘸着糖底、盛开成莲花状的馒头
也是春夏之交的时令美食
传统馒头都是趁热吃，但它必须要冷吃！
软软的却带有嚼劲
最上面一层乌黑的糖糊
则是小朋友的最爱
拿到手时，恨不得先把糖舔个一干二净！
而以上这些
还只是小城美食的冰山一角
余姚的美食，还有好多好多
等着你来慢慢挖掘！
“人间凡处有仙境”
小城余姚，小小的身躯
却藏匿着许多隐秘的自然风光
这个夏天，如果你想找一个
人少又小众的避暑之地
不如就来这里享受的夏日时光吧！
编辑@司南
