本
文
摘
要
“何家公鸡何家猜，何家母鸡咯咯咯”，一首歌词朗朗上口、曲调轻松愉快的广府童谣，是两广地区大小朋友的童年。我们都只知道这首童谣脍炙人口，但它本来只是活跃在香港街头小巷，在小朋友之间传播，直到遇到一个民间采风的音乐人，它摇身一变而成为童谣。请跟随乐幸的脚步，探寻经典背后那些鲜为人知的故事。
一 《何家公鸡何家猜》童谣的前身——猜枚游戏
上世纪70-80年代，猜枚游戏（剪刀石头布+拍手游戏）是香港儿童最喜爱的游戏之一，每每三两小朋友聚在一起猜枚，他们都会伴有几句短短的猜枚口令：“何家何家何家猜，何家公鸡何家猜，何家小鸡何家猜，何家母鸡何家猜。”
这便是《何家公鸡何家猜》口令。也是我们今天介绍的《何家公鸡何家猜》的前身。
口令虽短，但是小朋友们玩得很开心。往往一两个小朋友在猜枚时，周边会围着更多的小朋友。他们是被有趣的口令吸引过去的。小朋友间，学东西特别快，一看一比较一跟读，就学会了，也很快组织起其他小朋友一起玩起来。
这样朗朗上口的口令通过儿童间的口耳相传，便越传越广，被更多的小朋友所传念。但是，这毕竟是还没读书识字的小朋友之间的口令，不但未被文字记录，还没有曲谱，不能唱出来。
《何家公鸡何家猜》被编成曲唱出来，则要归功于香港音乐人韦然。
二 “香港儿歌之父”韦然民间采风
音乐人韦然天赋很高，毫不夸张地说，我们如今所耳熟能详的儿歌，95%都是他写的。这可不是乐幸我吹的，是韦然自己说的。以后有机会，我们再详细说说韦然大神。今天我们主要讲《何家公鸡何家猜》这首广府童谣。
1978年前后，韦然都在民间采风。他到广东各地，搜罗各种各样的儿童念谣。有一次，他在香港的小巷子里，看到一群小朋友围在一起，玩拍巴掌的猜枚游戏，他们口中念念有词：“何家公鸡何家猜……”
韦然坐在一个榕树底下，看着欢乐的小朋友们，听着他们说着的口令：“何家母鸡何家猜……”
他便开始了在脑海中谱曲。
“5333 533 5222 522……”
简单的曲调，加上朗朗上口的歌词，竟然别有一番滋味！
韦然激动得跳起来，他赶紧拿出纸和笔，记录下灵感。仿佛慢半拍，曲调都要跑走了！
旁边的小朋友载歌载舞，欢声笑语，韦然也沉浸其中。
那一刻，欢快的音符在他脑海里蹦跳，有趣的歌词也快要蹦出来了！
韦然手中的笔快速动起来，那些音符、歌词跳跃在榕树底下。
三 《何家公鸡何家猜》成曲
小朋友们的念谣，只有“何家何家何家猜，何家公鸡何家猜，何家小鸡何家猜，何家母鸡何家猜”几句。
回到家中，韦然给它们谱上曲子以后，自己也轻轻哼唱起来。
他闭上眼睛，榕树底下小朋友们的嬉笑玩耍场景又浮现在脑海里。
随着曲子层层递进，他看到一个公园。公园里有很多只鸡，公鸡、母鸡、小黄鸡……
谁都说不清它们到底是谁和谁。
但韦然又分明看到了，除了鸡以外，还有猴子、灰熊、松鼠、老牛……
“我都在想什么呢？”韦然睁开眼，又有点好笑地问自己。
“真是怪诞又有趣……”
但他又转念一想：“嗯？真怪诞又有趣？！”
韦然又赶紧找来纸和笔，埋头奋笔疾书起来。
……
很快，在香港作曲及作家协会（CA SH）作品栏上，出现了一首名为《何家公鸡何家猜》的儿歌。
真怪诞呀又有趣，你望望公园里。
有四百只公鸡咯咯咯，是何家的不知道。
何家公鸡何家猜，何家小鸡何家猜。
何家公鸡何家猜，何家母鸡咕咕咕。
猴子哥哥熊先生，松鼠妹妹牛叔叔，
黄狗爸爸羊妈妈，来猜来猜唷。
四 火遍两广的《何家公鸡何家猜》
《何》童谣曲调欢快活泼，歌词有趣记忆点强，一经发布，便深受当时小朋友的喜爱。
八十九十年代，各种粤语儿歌磁带中，都几乎会有一首《何家公鸡何家猜》。
当年听这首儿歌的小朋友们，都已经长大成人。但是每每听到这旋律，他们都会不自觉地跟唱起来。有的人还说，里面“猴子哥哥熊先生，松鼠妹妹牛叔叔，黄狗爸爸羊妈妈”的歌词，像rap一样，他到现在都没能唱好。
无论如何，这首《何家公鸡公家猜》，成为了无数两广地区朋友们的童年记忆。
如今，儿歌启蒙榜单、好听的粤语儿歌榜，《何》都榜上有名。
在网上一搜“何家公鸡何家猜”，能找到各种对儿歌演绎的学校舞蹈表演视频、手指操表演教学等等。
可见，《何》已经成为了广府童谣的经典，它是一代人的童年，也影响着新一代的小朋友们。
乐幸还在抖音、西瓜等平台发布过这首歌的动画剪辑版，感兴趣的朋友可以移步抖音搜索查看。
五 写在最后
毋庸置疑，《何家公鸡何家猜》是一首优秀的广府童谣，经典的旋律，流淌的歌声，在人的脑海里挥之不去。
有些钟爱广府文化的家长，或许会教自己的孩子唱广府童谣。但多数父母平时都忙于工作，无暇照顾孩子。
教导孩子成为了幼儿园老师的责任。
现如今的幼儿教学，普遍是普通话为主，只有极少数的地方有粤语教学，这样粤语以及广府童谣的流传出现了一定的困难。
乐幸只希望，优秀的广府文化能够在我们这一代传承下去，延续到我们的孩子辈，再由孩子辈传到孙子辈。让经典不只是经典，更是小朋友们耳熟能详的，能哼唱传唱的。
你也喜欢广府文化吗？你的童年也会有一首《何家公鸡何家猜》吗？欢迎在留言区讨论。
