本
文
摘
要
有没有觉得六堡茶比普洱茶好喝的?
不觉得 ,还是普洱更有韵味。
没有什么茶好与不好!只有喜欢就行!问这个问题有点尴尬!
还是喜欢普洱😄😄
六堡茶是广西茶,也有生茶和熟茶,但却是台地茶(一行行种的),生茶轻也轻发酵,熟茶化酵没有普饵的熟茶重。
从茶的原材料来比,普饵(云南多数茶的总称)的品质高很高,因为云南古茶树多,几十年树龄的不计其数。
六堡茶生茶也没有多少甘甜,茶水粗而不滑,陈香也不怎样。
本人曾品过二十几年的六堡生茶,那个友人说很好的了,其口感比不上十年左右二千元一块(380克)的普饵生茶。
价钱上,六堡茶便宜得多,一几百到二千元(1斤),品质比普饵差得多。
这二种茶的熟茶做得太过了,多次加热多次化酵,不仅没有营养反而产生糖类物质生成细菌,站在科学的角度,本人建议你不要喝,要喝,你喝点黑茶。
六堡茶本人没有品茶高手说过,有品位很高的好茶,当然,没有见到不等于不存在。反正很少好茶吧!
为什么有的六堡茶100多块就能买到,有的却要很贵?
年份,等级,制作工艺,囗感等等。
六堡茶的价格,历来是茶友们十分关心的话题,经常也会有茶友问我们:为什么有些六堡茶一百多就能买到,有些则要上万?是不是年份越老的六堡茶价格就越贵?为什么同年份的六堡茶,价格差异还会这么大?
今天,小编就和大家一起来聊聊:究竟影响六堡茶价格的因素有哪些?
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1.年 份
2013年,在CCTV播放的栏目《一槌定音》上,一团40年代的陈年六堡茶,被估值为20万元一公斤,引起了茶界的高度关注。
六堡茶随着年份的增加,茶的苦涩味、渥堆味会逐渐消失,口感也变得绵滑、纯正,体感上的表现也更为明显,所以才有“了六堡茶越陈越佳”的说法。年份造就了六堡茶滋味的变化,以及茶品的稀缺性。所以同一款六堡茶,随着年份的增加,其价格也会不断上涨。
但是,这就让不少茶友片面的认为:六堡茶年份越老,价格就一定越贵,买六堡只看年份。而事实并非如此!
2. 等 级
其实,除了年份以外,茶叶的等级也会影响六堡茶的价格。
按现代工艺制作的六堡茶,可分为特级、一到六级。特级最为细嫩,六级最为粗老。一般而言,同一批次的六堡茶,等级越高,价格越贵。
按传统工艺制作的六堡茶,通常又可分为春、夏、秋、冬四季茶,春茶一般会比夏茶贵。当然,在传统工艺中,还有其它分类的方式,这里就不一一列举。一般来说,等级高的,因为手工、数量等因素,会比等级低的贵。
▲ 左:特级茶 右:二级茶
3. 滋 味
除此以外,我们还需要从真实的滋味去衡量茶品的价格。
在年份、等级相同的情况下,受原料品质、工艺水平等因素的影响,六堡茶的滋味也会有所差异,品质较好的六堡茶,滋味往往会更丰富,有层次感,它们比滋味淡薄的六堡茶价格会更贵。
4. 仓 储
同时我们还要考虑仓储环境的好坏。其实,时间的长短并不是六堡茶陈化的动力,仓储的环境更为关键。好的仓储有助于六堡茶的陈化,让其口感更佳,因此在好仓储陈化下的六堡茶价格自然会更高。
而如果仓储环境不好,就容易产生有害霉菌等微生物的滋生、繁殖,进而损害茶叶的品质。例如,如果仓储环境过于潮湿、或者有异味,即便年份再老、等级再高,个人觉得也不太值得入手。
六堡茶的仓储好坏都可以通过茶的外形、滋味去判断,这些我们微刊过去也写过不少相关的文章,在此就不展开叙述,感兴趣的茶友可以关注“六堡茶微刊”查看,或者私信我们主编进行交流。
5. 其 它
除此之外, *** 发行的珍藏版、纪念版、复刻传承版的六堡茶,因数量及背后的意义深远,价格可能也会比同期的其他产品价格要高,我想这点大家也容易理解。
▲梧州茶厂建厂55周年纪念饼:赠品版(左)& 发行版(右)
▲三款老八中铁盒六堡茶复刻版
聊了这么多,相信大家在看到种类繁多、价格悬殊的六堡茶时,应该不再这么迷茫了。影响六堡茶的价格,最核心其实是品质。离开品质,谈价格、谈年份,都相当于空谈。