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一斤牧草能种多少亩(一斤草种子能种多少亩地)

春天的气息越来越浓,很多人都感觉身体也跟着复苏了起来,野菜离我们也就越来越近了。很多人都说,野菜是春天独有的味道,如果错过了,感觉一年都白过了。前段时间香椿成为了热词,90元一斤,这个价格引来了很多人吐槽,但同时也有不少网友感叹,这就是春天的价格。其实春天可食用的野菜不只有香椿,还有马兰头、芦蒿、苜蓿等。而今天要说的就是苜蓿,曾经常年被当牧草种植,一吨还不足2000元,如今成了热销野菜,城里一斤卖15元。

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如今青草料成为了养殖行业的主推饲料之一,产量高,再生能力强,营养又健康,市场需求很大,目前市面上的主流品种也比较多,比如皇竹草,狗尾巴草等,而今天要说的就是苜蓿。苜蓿的种植历史悠久,早在汉朝就引入了,开始种植,到现在已经有2000多年了。苜蓿的产量高,而且草质优秀,适口性好,营养价值高,一直都有“牧草之王”的美称。

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在众多的牧草中,苜蓿是很优秀的,所以在价格方面,也算是比较高的,一吨大概能卖到1500~2000元左右。近些年青草料的需求旺盛,苜蓿种植发展迅速,面积越来越大,而且逐渐产业化,规模化,在每年北方牧场入冬前,苜蓿就会成为热销牧草。以前的苜蓿只是做青草料使用,但现在不一样了,它已经发展成为了热销的野菜,很有市场,除了种植,也经常有人到野外去采摘。

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在江苏和上海一带,苜蓿绝对称得上是抢手的野菜,非常热卖。各个地区对苜蓿的叫法不同,比如上海人爱称它为草头,而江苏一些地区,爱称它为金花菜。虽然名称不同,但人们对它的喜爱是相同的,都说春天遍地是野菜,很好找到,而苜蓿本身适应性就很强,分布广泛,就更容易找了。如今苜蓿也不仅仅只在江苏和上海一带流行,河南、河北、甘肃等地,也有很多人爱吃。

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当野菜食用的苜蓿讲究鲜嫩,采摘时间很重要,一般刚入春的时候,就要赶紧去挖了。挖苜蓿讲究掐尖,只要叶片顶上最鲜嫩的部分,剩下的老叶或黄叶直接舍弃。这个时节的苜蓿非常鲜嫩,颜色翠绿,很有活力,还记得小时候家里人总爱做苜蓿馅饺子,鲜嫩的苜蓿搭配猪肉,鲜香可口,不油腻,和荠菜馅饺子有异曲同工之妙。

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苜蓿的吃法很多样,可以凉拌、做馅儿、煮汤,也可以搭配面粉,直接上锅蒸,熟了之后配点蘸料,味道清香。苜蓿的味道就是春天的味道,如今吃野菜早已经发展成为了一种潮流,而苜蓿营养价值高,味道又好,想不火都难。现在在城里的一些商超里已经能够见到苜蓿了,不过价格很贵,一斤15元。目前北方多地处于降雪中,天气过于寒冷,露天野生的苜蓿在大多数省份都还没生长出来,数量稀少。而此时人工种植的量又不多,所以才会比较贵。

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春天的野菜就是尝鲜,而苜蓿的鲜不容错过,不过现在数量少,价格比较贵,钱包的压力有点大。如果真的想吃,不妨等一等,等等野生的数量多了,可以吃个够了。

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