本
文
摘
要
有以下三个办法可供参考: 方法一:可乐 先把铁锅用洗洁清洗干净,然后倒入一瓶可乐,浸泡3~5分钟,再用清水清洗干净; 方法二:食醋 如果铁锅只有轻微的锈迹,我们可以使用食醋来清洗。 先把铁锅用洗洁精清洗干净,再向锅里倒入白醋,浸泡一会儿,然后把白醋烧开,晾凉后,用钢丝刷清洗掉铁锈即可; 方法三:淘米水 先用较浓的淘米水将铁锅浸泡2~3个小时,然后把淘米水烧开,放凉后用钢丝球刷洗干净。 1.铁锅买回家后不能直接使用,一定要记得先开锅。 2.铁锅刚使用的前一两个月,不要用它来烧水和炖煮一些东西,尽量多做一些油大的菜,也要经常使用,可避免生锈。 3.铁锅本身是很容易生锈的,所以不要盛放食物过夜,刷锅的时候要使用少量的洗涤剂,保护油层,不要被刷光。 4.铁锅使用完过后,要及时的清洗以及清理食物残渣。如果已经粘锅,可以先用水来先浸泡10分到20分钟,用温水清洗,会比较容易清洗。及时刷锅不仅可以保持卫生,还可以防止食物残渣与铁锅反应,形成铁锈。 5.每次我们把铁锅清洗干净之后,一定要记得用厨房纸巾擦干锅里的水分,或者用燃气灶把锅里的水分烧干,然后再涂上一层食用油,这样可以防止铁锅生锈。 如果您喜欢这个回答的话,欢迎点赞、关注加收藏。我是小厨娘,业余厨艺爱好者,持续分享我的小小心得。 最后给你分享一个知乎的点赞小技巧: 看到感觉不错的回答,双击手机屏幕就可以点赞了,这样能方便自己下次再看哦。一、铁锅生锈怎么办?
二、怎样防止铁锅生锈?