本
文
摘
要
蓝莓什么季节成熟?价格怎样?
7-9月份 8-9月份最多大兴安岭是全国盛产野生蓝莓最多的地方~各地价格不同目前国内栽种的蓝莓价格一般为12元/公斤,从美国进口的为100-200元/公斤。目前已有越来越多的人们了解蓝莓,但蓝莓的价格为什么这么高?这使很多人无法理解。蓝莓主要分为野生蓝莓和种植蓝莓两种,野生蓝莓的资源有限,采收困难,种植蓝莓需要改良土壤且维护费用高,这就使蓝莓从成本上要高于其他水果很多。另外,蓝莓的营养价值很高,已得到越来越多人的认可,致使蓝莓及其深加工产品热销全球,蓝莓原料供不应求,导致蓝莓价格逐年上涨。蓝莓特有的、已被公认的营养价值是具有抗氧化、抗衰老、抗辐射、保护视力、美容等功效,在欧美国家是百年来治疗腹泻和眼疾的偏方,目前国外的科研成果是蓝莓所含花青素的作用,专家认为蓝莓花青素活性最好,人体吸收最快,但蓝莓特有功效的其他因素还有待于科研机构进一步去研究。 随着 *** 相关部门对野生蓝莓资源的重视和维护及种植蓝莓面积的增加,将来蓝莓原料会供应充足,蓝莓的价格也会降下来,会有更多的人买得起、吃得起蓝莓,真正的实现让蓝莓造福于民。
为什么有些地区蓝莓价格高?种植技术难度大吗?
蓝莓价格高,原因是:
1.产量不高,较为低产。
2.供应少,适合蓝莓生长的地区,气温,温度,日照等硬核条件约束,适合种植的地区不多,仅有如东北,青海,等低寒,严寒地段适合生长
3,种植技术也不是很高,主要是成本投入高,回笼周期较长,同时适合种植的区域,实在是太少了,导致供应少,导致价格贵。
蓝莓种植的基础条件要求高,所以成本高
蓝莓为什么市场好,价格高?
蓝莓在我们那叫做紫浆果,名如其形,小小的,酸甜酸甜的,吃完还一嘴颜色,后来学过之后才知道,那丰满的颜色是花青素导致的,有很好的抗衰老的作用,难怪好多人买呢。
所以蓝莓市场好,价格高的因素有这样几点:
1.营养价值丰富,现在人都注重养生,只要食品水果有保健的功效,立马火热起来。但蓝莓确实有很多保健功效,美容养颜、改善视力、预防尿道感染,据说还能抗癌,所以市场不错。
2.我国规模种植蓝莓的基地少,产量低,而消费群体大,还大部分靠进口过来,价格可想而知了。
3.蓝莓的生产保鲜耗费大,不耐储存,为长时间供应鲜果,成本上去了,价格也就上去了。
蓝莓的株型小,产量较低,管理不当,蓝莓的品质也会下降,影响价格!主要种植要求有以下方法:
1.土壤方面 蓝莓喜欢酸性土壤,种植前一定要测量好,以疏松、湿润、肥沃地块为好。
2.定植要求 品种不同,要求不同,矮株间距1.5米左右,株距两个手掌宽左右。高些的可适当增加一些。移栽时最好用两年以上的大苗,。
3.田间管理 这个要说的比较重要的了。前期可以用地膜覆盖提温保墒,前中期要多中耕除草,疏松土壤,结果期时要加大肥量和水量,必要时测土配肥;还有整枝修剪,病虫害防治,适时收获等,比较繁琐。
为何我国蓝莓销量这么低,到底是口味原因还是价格原因?
我国蓝莓销售不畅,销量低,不是蓝莓品种的自身问题,其口味适合大众,没问题。问题在于蓝莓商品销售采取了高定价策略,价位高高在上,让更多人只能每季尝尝鲜,没有把蓝莓作为平时经常吃的一种水果。
主要是味道一般。
主要原因还是吃不惯。
我国蓝莓销量这么低,到底是口味原因还是价格原因?——都是,又并不是!
大家普遍认为——一是贵,二是不好吃!壹周君有话说,说ta贵,也的确挺贵的,但好不好吃其实还有待商榷!
说他贵,壹周君是赞同的,不说进口蓝莓,还要在物流上增加费用,就拿当地自产自销的蓝莓来说,武汉附近一个蓝莓果园的基地负责人就说,极品的180-200一斤——这个价格比车厘子还“豪”,你觉得真有多少人会舍得天天买?
大部分人的蓝莓初体验还是在电商平台,比如壹周君是在某猫某狗上买了若干次,对味道极具包容的壹周君来评点其口味——味道平平,没有惊喜,久不吃换个口味,但还真很难勾人胃口的。
不过说蓝莓不好吃我现在是不服的,某次在香港一个超市,花了50港币买了一小盒(两两左右)蓝莓——我一口气吃下去了,很新鲜,可以尝出浆果的香甜。那种甜跟香蕉苹果芒果那种甜又是不一样的,带着微酸的口感,可以吃出果子中的层次。
而且蓝莓还是一种比较娇贵的水果,完全成熟的果实在20度条件下也就是放上3天。能进入各种渠道售卖的蓝莓,大部分还是提前采摘,这种方式注定他的口感上会做出牺牲,于是更多人对其印象是——酸,小,其实也不算存在偏见。
其实蓝莓本身的营养还是很丰富的,据说是可以增强肿瘤放疗的敏感性,是一种得到科研汪证明了的抗癌水果。虽然个头小,但紫色汁水非常正,在一众水果中也是颇为个性。