本
文
摘
要
红宝石甜苹果的市场前景如何?
首先,前景肯定是好的,再说了红宝石苹果是一种新兴品种,是日本品种的“红富士苹果”和美国的“红宝石”苹果杂交培育而成的,现在这种红宝石苹果从表皮到果肉一直到果核都是呈红色的,看上去很好看。
对于这种苹果的种植目前看还没有形成规模,单从这类苹果的个头来看,它和红富士苹果的单个重量是差不多的,主要是利用这类苹果的果肉是红色的,还有就是吃起来比较香甜、软一些,这是非常受小孩子和老人喜欢的,当然我们作为年轻人的更是喜欢的不得了。
从目前来看,这类苹果的种植面积是没有达到规模化的,就像“澳洲青苹”一样,只是在一些示范性基地和一些专门种植的国内那边去种植,所以每一年的产量还是比较少的,这就造成了其单价的颇高。
就我知道的,在新疆是有种植这种红宝石苹果的,是在新疆的阿克斯地区,还有就是我身边的一个在我们甘肃平凉庄浪老家有一个专门做电商的年轻人在前几年种植了几棵这类苹果树,今年已经开始挂果了,前两天他还在朋友圈拍了一些红宝石苹果的生长图片,看上去还是很不错的。
似乎红宝石苹果是不用套袋子的,这也就保证了其甜度是有一些高的,因为在一般情况下没有套袋子的苹果甜度要比套袋子的高,这是由于光合作用和昼夜温差所引起的。
当然这是一个很重要的先决条件,首先红宝石苹果的单价是比较贵的,这样一来消费者就少,自然需求量是上不去的,尽管是受众目标很明显,但是依旧上不去。
还有就是现在市场上好多人还是不知到有这类苹果的存在,就像人们不知道有“澳洲青苹”一样,因为这不是一个传统苹果的类目,所以在人们接受起来还是需要一定的时间成本的。
农村种苹果,收购商收购的价格很低,怎么才能将苹果推广卖出去?
现在,在农村种植的苹果,每到收获的季节,对外售卖的方式一般有以下几种:
一,约请收购商上门收购
这种销售方式简单、直接、卖出的速度快,而且售卖量也很大,适合种植面积宽、产出苹果量大、又急于把苹果一次性卖出去的种植户;但是,这种售卖方式的苹果卖价往往会被收购商压价而导致卖价较低,因为此时,正值苹果的收获季节,不但是市场苹果的供应量大大的高于市场苹果的需求量,而且这个季节也正是苹果不分好次都集中上市销售烂价的时期,肯定会拉低整个苹果行情的卖价。
二,利用电商平台网上售卖
这种售卖方式,是可以少去许多中间环节的产地直销,应该可以让苹果的卖价有所提高;但是,这种销售方式因为在信息、包装、快递等环节中有很大的局限性,所以,能售卖出去的量很小,对于许多的普通种植户来说,一般不会采用。
三,产地种植户自己拉到批发市场上直销
这种售卖方式虽然可以跳过收购商这一中间环节,但是其它诸如包装、运输、入场费和批发中的损耗等必需经过的环节是无法避免的,而且“术业有专攻”,作为对批发市场不是很了解的产地苹果种植户一般是不会选择这种售卖方式的。
四,先把苹果放入冷库贮存,然后再分期、分级、分批的把苹果售卖出去
采用这种售卖方式的过程虽然比较繁琐,也不能将苹果一次性全部卖完,而且还必需有冷库设施以及如何包装和贮存的技术,但是,采用这种售卖方式却更有利于对苹果卖价的掌控,好象也正在被越来越多的产地种植户采用。
所以,在农村种植苹果,如果在收获的季节觉得收购商出的收购价太低,可以考虑采用“入库贮存、再分期、分级、分批出售"的售卖方式来将苹果卖出,应该也就可以从中让苹果的卖价和经济效益得到提高!?
但是我认为,作为种植户要想让种植的苹果卖上高价,借以获得更高的经济效益,却更应该从提高种植的技术上入手,因为:1,“术业有专攻”,苹果营销方面的事情应该是收购商去考虑的事情;2,“一分钱一分货",苹果卖价高低的主要决定因素是由苹果质量的好坏,而苹果产出经济效益高低的主要决定因素是苹果产量的多少;3,“冷库贮存再分期分级分批销售”的方式虽好,但是,同时也要付出较大的投资和精力,还要冒着较大的市场风险。
所以我认为,做为产地苹果的普通种植户还是以专心致志的把苹果种好,来达到让苹果卖价和经济效益双提高的目的才是上策!不知大家怎么看?
又到苹果上市时,但今年没有听说苹果滞销,这是为什么?现在苹果产区成立了合作社,建设了冷库,农民也不着急卖苹果了。卖苹果如今在基层组织的指导下,农民开始分期分批上市了,市场供应相对平衡,没有出现供大于求。