本
文
摘
要
“农产品地理标志”是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。由国家农业农村部进行最终的审查、登记和颁证。截止目前，广东省共获颁农产品地理标志证书63份。
本篇盘点广东省韶关市2个地标农产品（以下排名不分先后）：丹霞贡柑、大桥石鲤。
NO.1
丹霞贡柑
“
地理标志地域保护范围为韶关市仁化县所辖丹霞街道、黄坑镇、周田镇、大桥镇、董塘镇、石塘镇、长江镇、扶溪镇、闻韶镇、城口镇、红山镇共计11个镇（街道）125个行政村（居）。地理坐标：东经113°30′～ 114°02′，北纬24°56′～ 25°27′之间。2019年，原中华人民共和国农业部正式批准对“丹霞贡柑”实施国家农产品地理标志登记保护。
产品特征
丹霞贡柑具有果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁等特点,深受消费者的喜爱
NO.2
大桥石鲤
“
地理标志地域保护范围为乳源瑶族自治县管辖的大桥镇、东坪镇、大布镇、洛阳镇、乳城镇、一六镇、游溪镇、必背镇和桂头镇，共9个镇，115个村（居）委会，1071个自然村。地理坐标：东经112°52′~113°20′、北纬24°23′~25°33′之间。大桥石鲤，2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。
产品特征
（1）外在感官特征：个体色泽鲜亮，头小、体高、身厚、尾柄短, 骨质柔软，皮薄，肉质细嫩，口感爽滑，无土腥味，味道鲜甜，地域特色鲜明。
（2）内在品质指标：大桥石鲤粗蛋白含量≥16%，脂肪含量≤2.0%，钙含量≥350 mg/kg，磷含量≤250mg/100g。
（3）质量安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。石鲤生产符合《GB 11607渔业水质标准》及《GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求》。
图片及数据信息来源于：全国农产品地理标志查询系统官网
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