粉条如何吃好吃又简单（粉条如何吃好吃视频）

大家好，我是慧慧。粉条是最适合我们家里储存的食材，也是冬天我们用来炖菜，做馅，拌着吃做好的的食材。粉条是一种很随和的食品，它能与许多食材搭配，可荤可素，适合多种的烹饪方式。爱吃粉条的一定要学会这个做法，鲜香好吃又解馋，下酒又下饭，下面一起来看看吧。

【砂锅粉条】

【基本食材】红薯粉条，食盐，大蒜，五花肉，韭菜，白糖，生抽，蚝油，老抽，胡椒粉，洋葱

【制作步骤】

准备把红薯粉条放入大盆中，加入一勺食盐，然后倒入开水，盖上盖子泡五分钟。适量的生姜切成末，切好后放入盘中。准备三颗大蒜拍扁切成末。准备两毛钱的五花肉切成末，切好后放入盘中。准备一把洗干净韭菜切成末，切好后放入盘中。准备半个洋葱，切成丝，切好后抖散，装入盘中。

五分钟后，我们的粉条泡好了，泡粉条时加入食盐，可以使粉条快速吸水，用热水泡粉条，盖上盖子，类似于高压锅的原理，也可以使粉条快速泡发。用我这个方法泡粉条又快又方便。然后把粉条剪短一点。

锅中加少许的油。油热后下入姜蒜，加一勺剁椒，炒出香味。炒香后下肉末，把肉末炒散炒香。炒香后，加入适量的清水。

开始调味，加入食盐。少许白糖提鲜，加入适量的生抽，少许蚝油，适量的老抽调色，适量胡椒粉去腥，然后下入粉条。翻拌均匀。盖上盖子，煮五分钟，把粉条煮至入味。五分钟后关火，准备一个砂锅，底部放入洋葱丝，倒入粉条，加入少许的香醋，再煮两分钟，煮出洋葱的香味，两分钟后放入韭菜，把韭菜烧熟就可以了，美味的砂锅炖粉条做好了。

粉条吸足了汤汁，特别鲜香爽滑，开胃好吃。天冷了来一锅暖心又暖胃，热乎乎的吃起来特别舒服。喜欢的朋友可以收藏起来试试，我每天都会更新不一样的美食文章，喜欢我的文章记得点击关注转发，拜拜

【小贴士】

泡粉条时加入食盐，可以使粉条快速吸水，用热水泡粉条，盖上盖子，类似于高压锅的原理，也可以使粉条快速泡发。