天宫请来中华蜂，群芳酿得百花蜜，说的正是湖北神农架的野生百花蜂蜜，是神农架林区的特产，也是国家地理标志产品。

神农架位于鄂西北边陲，立体气候明显，是世界中纬度地区唯一一块保存完好的原始森林区，是中国南北植物种类过渡区域和众多动物繁衍生息的交叉地带，有“物种基因库”、“天然动物园”和“绿色宝库”、“华中屋脊”之美称。神农架林区是世界自然基金会亚洲生物多样性示范基地，同时也是中国第五个国家级中华蜜蜂（华中中蜂）保护区，是湖北省唯一没有饲养西方蜜蜂等外来蜂种的行政区域。

换句话说，神农架的蜂子都是土生土长的，它们是神农架的原住民之一，被当地人称为“神农野蜂”，也叫土蜂，有着7000万年的进化史。随着气温的慢慢升高，神农架开启了一场鲜花的盛宴，拥有3700多种植物的神农架可以作为蜜源的植物多达1200多种。在接下来长达8个月的时间里，不同植物的花从山脚到山巅渐次盛开，蜜蜂会追随着花迹，飞越整个神农架，采集百花之精髓，酿造绝好之蜂蜜。

神农架百花蜜，被誉为“神农本草蜜“，遵循古法，用传承百年的木质蜂箱，放在山落里，蜜蜂自行搭建蜂巢，自行酿蜜，全程无人工干扰，一年采割一次，产量不到普通蜂蜜的十分之一，收割的蜂巢还要留四分之一给蜜蜂过冬。每个蜂箱一年只能产20-40斤蜂蜜，沿用土法加工，没有任何浓缩、勾兑、提取等程序，是真正的自然成熟封盖。确保蜂蜜最原始的口感，让其中的营养成分不被破坏，发挥它最大的功效，给你最健康的体验。

神农架作为世界中纬度地区唯一保存完好的原始森林、拥有完整而成熟的生态系统，素有“百花之乡“、”中草药王国“之称，其中就包括很多野生名贵中药材，比如头顶一颗株、七月一枝花，野生天麻、野生灵芝等，这样的药用植物的花蜜酿出来的蜂蜜比普通的蜂蜜营养价值更高，特点也更加突出。 另外由于蜜源农户都是住在人烟稀少的原始森林中，远离尾气、粉尘，农药，和工业污染，使蜂蜜的纯正品质得以保证，是真的有机原生态蜂蜜。

蜂蜜鉴别方法：

一看：真蜂蜜呈黏稠状，挑起可见柔性长丝，不断流；假蜂蜜有悬浮物或沉淀，挑起时呈滴状下落，有断流。凡配料表中注明蔗糖、白糖、果葡糖浆等成分，应为假蜂蜜。

二闻：真蜂蜜有淡淡的植物味的花香；假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。

三尝：真蜂蜜香甜可口，有黏稠糊嘴感和轻微淡酸味，结晶块牙咬即酥，含之即化；假蜂蜜有苦涩味或化学品怪味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。

四热水溶：将蜂蜜放入热水中溶化，静置3－4小时后如无沉淀发生则为纯蜜、好蜜。