本
文
摘
要
30多年无人知晓的新疆啤酒大乌苏突然“火”了起来，是啥原因？
我是一个啤酒爱好者，虽然酒量不怎么滴，但是喜欢每天晚饭都来上一瓶啤酒，特别享受啤酒带来的清凉杀口，还有那酒后微醺的感觉。
市场上售卖的啤酒只要有人不错，我都会买回来尝试一下，因此我喝过的啤酒品牌很多，不论是国内的还是国外的啤酒品牌。
乌苏啤酒近几年可以说是啤酒市场上的“新贵”，尤其是在新疆的烧烤店吃烧烤的时候，仿佛不来上一瓶乌苏啤酒，都不能领略到新疆美食的精髓。
乌苏啤酒我喝过很多次，但是给我总体的感觉它的性价比很一般，跟传说中的“夺命”和“一杯在手豪情万丈”相聚甚远，也就是普通的工业啤酒。
一，乌苏啤酒的特点
①.乌苏啤酒入口以后有股甜香味，这可能跟酿酒的水有关或者是麦芽的糖分没有发酵彻底有关，属于比较适口的啤酒，基本没有廉价啤酒的“尿骚味”。
青岛啤酒白罐为什么那么贵？
青啤现在不行，系列做的太多，反而不精
白罐青岛啤酒“青岛人，今天吃饭突然看见了图1白易拉罐的青岛啤酒，十分怀念。这是小时候青啤的标准包装，现在主流是图2绿罐了，据说白罐被新加坡收购专门出口。”
青岛啤酒作为工业拉格中不可多得好酒，独特的配方在保持麦芽和酒花香味的同时还可以拥有顺滑的口感，不仅在中国保持畅销，即便在香港新加坡等地也有不少爱好者，本款白罐包装是出口新加坡的特别包装。
清爽，略甜，确实比国内的版本好喝点，有点奇怪。
记得很小的时候，青岛啤酒的易拉罐包装就是这样的，目前是青岛啤酒出口新加坡，马来西亚这些东南亚国家的一种拉格。青岛本地人还是比较认可这款酒，杀口适中，酒体也偏中等不是那么淡，毕竟是出口产品，品质是要有滴。手里现在还有一瓶98年6月28日的，为了纪念逝去的亲人，也一直对这款酒有特别的情愫。
你应该说的是青岛白啤。白啤这种酒，在市面上价格是确实比较贵，比一般的罐装要贵。为什么呢，因为白啤里面麦芽度数和酒精度都相对于其他便宜的啤酒都高出很多啊。这个白啤喝起来有一种醇厚的麦香味儿，也就是说他在啤酒的配料中，他的麦芽含量是很高的，你喝起来才会有一种大麦香味，而酒精度也是好啤酒里面一个重要的标志。青岛白啤也就算是一种基本款的精酿啤酒。因为我差不多喝了有20年的啤酒。在北京基本上只喝燕京啤酒，因为它是本地啤酒，而且又便宜，味道还不错，尤其20年前那个燕京啤酒，还真是有一些麦芽的味道。随了啤酒行业的竞争，现在夏天，晚上吃的大排档，喝啤酒的人越来越多，而且你去看一看基本上就是一箱一箱的喝，我是想如果真是有酒精度和麦芽度数的啤酒，真喝一箱这些人能不醉吗？结果你去地摊上看看，整箱整箱喝啤酒的人也不看见他们醉，为什么呢？因为这些酒基本上就是没有什么味道的，啤酒基本上喝，跟喝自来水是一样的，有一句笑话说是现在的啤酒就是自来水加利尿剂。咱说的有点夸张，但是不可否认，现在的啤酒都叫清爽型，什么8度麦芽度，然后酒精度什么？一点几度，那还能喝吗？那基本就是自来水了。但是从大前年开始，在朋友的介绍下我就开始接触一些进口罐装的啤酒，基本上酒精度在5度，麦芽度在12度左右。然后慢慢的自己在网上去找一些，有一些是纯进口啤酒，有一些是进口罐装的啤酒，以前还总爱喝易拉罐的啤酒，现在基本上喝330毫升瓶装的啤酒。现在感觉不错的精酿啤酒应该有t牌啤酒，还有罗斯福啤酒。其中t牌啤酒，基本上售价在16到28, 它的酒精度基本上能到6度以上，麦芽到13度以上，喝起来口感还挺不错的。最值得推荐的就是罗斯福，6号8号10号三个款式的啤酒，这三种啤酒价位，在18元到28元。其中6号，他的酒精度在7.8度，麦芽度在十四五度。罗斯福8号他的酒精度应该在9.3度左右，麦芽在18度左右，罗斯福10号，他的酒精度到十一点儿几度，麦芽能到22度。如果一个酒量一般的人喝三瓶罗斯福10号啤酒，330毫升的，基本上就醉了，那个酒才是真正有麦芽儿香味的这种啤酒，真正的精酿啤酒。现在国产啤酒也开始学习国外的这些精酿啤酒了，比如泰山也推出了那个小瓶装的330毫升的精酿啤酒，售价在22块钱一瓶左右，还有一些网上卖的一些桶装还有塑料袋装的这种，青岛崂山啤酒，味道都还是不错的，他的麦芽度数都挺高的，有很浓厚的啤酒味道，但是酒精度基本上也就在四点几度吧。
我虽然酒量不怎么的，但闲着没事喜欢来瓶啤酒溜一溜，我喝过的啤酒品种不少，但是要说国产的啤酒，我还是比较认青岛啤酒。
做为一个70后，小时候知道的啤酒除了地产的散啤和生啤以外，唯一给我印象最深的就是青岛啤酒。
那时候，易拉罐包装的啤酒都是属于高大上的。青岛的白罐啤酒就是那时候的经典。认识青岛的白罐啤酒，还是父亲去青岛出差带回来的，过年期间家里招待亲朋好友才摆上桌子的，当时可是一件备有面子的事。那时候谁家结婚摆酒，桌上摆着青岛啤酒，那肯定是大富之家。
青岛白罐啤酒为什么那么贵
一，一代人的回忆
- 青岛白罐啤酒在八、九十年代喝它，不是一般人可以享用的，它的味道已经植根在很多人的脑海里。喝它有喝回忆的感觉，尤其是长大的80、90后，都想尝尝父辈口中的名牌是什么味道。
- 白罐啤酒的配料表，可以说遵循了青岛啤酒的德国血统，配料里只有水、酵母、麦芽、啤酒花。这个有别于大多数添加了大米、淀粉、酒花浸膏的工业啤酒，自然受人追捧而口味独特了!
- 青岛白罐啤酒的麦芽浓度和酒精度，我觉得比例也是恰到好处，酒精度在4%以上，麦芽浓度在10°以上，这个比例就不愧于它的售价。很多酒精度3%左右，麦芽浓度8度左右的啤酒，现在的售价也不低。这个跟青岛白罐比起来还是差很多的。
- 青岛啤酒做为国内品牌啤酒四大巨头之一，它的历史好像只有哈尔滨能够媲美。但是哈尔滨现在以不是国货了!我觉得做为民族的品牌，而且是名优产品的代名词的青岛啤酒，拥趸多是正常的。
- 青岛啤酒的全线产品现在很多，自然高中低档产品都有，白罐跟奥古特一样，属于青岛啤酒里的高档点的啤酒，也是青岛啤酒的一个营销策略。
我觉得白罐青岛啤酒味道、口感都说的过去，而且属于一代人的回忆，并且材料上也良心很多，售价高点很正常，大家觉得呢？
明知道KTV里啤酒是假的，为什么大家去了还要喝呢？
我在酒吧，ktv多上过班，我可以明确告诉大家，不管什么是娱乐场所，还是大众餐饮业，最不能作假的就是啤酒了，不知道大家知不知道，啤酒的进货价格是很低的，至于低到什么程度
就是1-2块钱一瓶，要是拿货数量比较多的话，普遍多是1块钱一瓶，这里说的一块钱一瓶，是指500ml那种，要是小瓶装啤酒，估计0.5元就能进到了，当然这个进货价格，也是根据啤酒品质决定的
要是啤酒确实比较不错的话，也只能按照市场价格来了，不过到我离开为止，能让娱乐场所，餐饮行业，高价拿货的啤酒基本没有，哪怕就是有，也是一些外国精酿啤酒，至于国内的啤酒，
基本很少很少，既然啤酒价格比较便宜了，肯定没有人费心思作假，毕竟作假成本也要将近1块钱左右，至于大家明知道啤酒不好，为什么还要喝，这个就比较简单了，因为这些娱乐场所最便宜的就是啤酒了，
