本
文
摘
要
“身姿柔软碗中盘，蒜醋翠衣芝麻酱。
芝麻酱，在我们的生活中是不可或缺的。我们常见的很多美食都需要它的参与，也正是因为有了它，美食的味道才会更加独特。例如：武汉的热干面、北京的炸酱面、陕西凉皮等都有赖于它的加持。
而在我国，每个地区都出现了自己独有的芝麻酱。面对这众多的选择，很多人有些不知所措。但其实选择适合自己的口味的，才是最为关键的一步。
接下来，我便为大家介绍4款不错的芝麻酱，来自不同的产区，可以满足大多数人的口味，快来看看有没有你家乡的吧？
云南呈贡县芝麻酱
云南作为中国芝麻的原产地，在其各种的衍生物中，都取得了极为优异的成绩，芝麻酱也不例外。所用食材选择的是优质白芝麻，一直坚信好原料才能做出好味道。
采用的是传统的石磨技术，品质更加的纯正。而这样做出来的芝麻酱微微的泛黄，口感也是十分的细腻，还没打开包装，就能够闻到浓郁的芝麻香味。这样的一款芝麻酱，有着多种的用途，无论是作为酱料，还是用来炒菜、拌面等都是非常合适的。
尤其是在这种炎热的天气之下，很多人会选择吃凉面，在这时，芝麻酱就是必需品，可以为凉面提味。
北京王致和芝麻酱
对于王致和这个品牌大家或多或少会知道一些，它在清康熙年间就出现了，有着三百多年的历史，经过了长时间的传承以及演变，经过在这过程中经历了各种的困难，但都克服了下来，成就了它的百年老业。
做出来的美食，之所以好吃，是因为所用的原料，经过了精挑细选，都是些较为优质的食材。采用的是传统的工艺，再加上一些现代的技术，这样做成的芝麻酱完美地保留了芝麻的清香，让芝麻酱味道更加的纯正。
用它来凉拌和烹饪，简直不要太完美，炒出来的菜，会增加更多的芝麻香味，独特的气味吸引着人们食用，也让口感变的更加的细腻顺滑。
武汉硚口芝麻酱
武 *** 对于热干面的热爱是有目共睹的，一天不吃都不行。同时也奠定了当地人对于芝麻酱的喜爱，也已达到痴迷的状态。万物皆可来一勺，也让美味更加具有记忆点，也用芝麻酱构建出了一个庞大的美食体系。
它是以芝麻作为主要的原料，用研磨的手法制作而成的。这样的话，不会破坏芝麻的原味，并且能够很好地将营养保留下来。做好的芝麻酱可用于火锅、凉面和串串中，能够感受到世间的烟火气。
山东崔字牌芝麻酱
崔字牌的芝麻酱，是产自我国的山东潍坊市，是当地人记忆中的味道，已然成为一种经典。在悠久的历史之下，加上它的品质保证，让它成为了中华老字号。
质地十分的细腻，将芝麻固有的香味，完美地呈现了出来。色泽清澈，微黄，做出来的菜，看着就很有食欲，一股独特的香味，跃然地展现了出来，令人难以自拔。
在增添了芝麻酱之后，味道就不再单调，而是充满了层次感，是一种味觉的体验，能够更好地享受生活。
朋友们，以上4款芝麻酱你都吃过没？感觉味道如何呢？如果你还知道哪些不错的芝麻酱，欢迎在评论区内留言分享，一起了解更多的芝麻酱，不断地尝试，享受更多不一样的味觉体验。
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