本
文
摘
要
“夜太美，总有人黑着眼眶熬着夜……”
夜深了，深受“失眠”病魔折磨的年轻人们，你们的脑海中会不会不自觉想起这首“熬夜之歌”？
根据2020年喜临门中国睡眠指数报告显示90后经常失眠人群（指平均每周失眠3次及以上的人群）占比增幅超过100%。调查结果显示，2018年90后失眠人群占比16.4%，到2019年，这一比例上升为36.7%，占比增加了20.3%，增幅高达123.8%，这表明了如今我国睡眠问题呈现年轻化。入睡困难、夜间易醒、夜晚爱做梦等睡眠障碍已经成为90后甚至00后的睡眠问题了。
“失眠”成为了当下年轻人非常关注的一种疾病。如何改善失眠？怎样睡一个好觉？也是当下年轻人一直寻求的。而在众多原因中，饮食往往最容易被忽略。俗话说缺什么补什么，有些有助于睡眠的元素，是人体不能合成的，那么就需要靠进食从外界获取。
下面这四种营养素与睡眠密切相关，年轻人注意了：
1.色氨酸
现在不少年轻人喜欢喝各种饮料包括酒类，对牛奶却避而远之。殊不知，牛奶富含一种有助于睡眠的营养素——色氨酸。
色氨酸能促使脑神经细胞分泌5-羟色胺，使大脑活动受到暂时的抑制，从而有助入睡。但人体不能合成色氨酸，必须从食物中摄取，小米、牛奶及其制品、豆类等食物富含色氨酸，
有些人到了晚上反而会精神过度亢奋而不能入眠，这个时候如果去热一杯牛奶在临睡前喝下，将会有助于睡眠。
2.钙
“钙”是人体不可或缺的元素，大多数人从小就知道要补钙，但许多人并不知道，钙也是与睡眠相关的一种元素。
有研究表明，钙的缺乏可能会导致深睡眠的不足或缺失；还有研究发现，钙能帮助大脑利用色氨酸来制造褪黑素，而褪黑素是与睡眠节奏相关的一种重要激素。
富含钙的食物有很多，比如：牛奶、奶酪、北豆腐、芝麻酱、小白菜等。每天喝1杯牛奶；来盘小白菜炖豆腐；做凉拌菜时加点芝麻酱或是做成麻酱花卷；紫菜鸡蛋汤中洒点虾皮也挺好。或者每天补充一定量的钙片。
3.镁
美国北达科他州人类营养研究中心的研究发现，镁的缺乏会引起睡眠障碍，而高镁膳食能让有睡眠障碍的成年女性得到深睡眠，而且不容易中途醒来。另一项双盲对照研究证实，在睡前1小时同时补充褪黑素、镁元素和锌元素，能让失眠者的睡眠状态获得明显的改善。
可以这么说，未必所有的失眠都能用补钙和补镁的方式来解决，但缺乏钙和镁的确可能导致人们睡眠出现问题，包括睡前大脑过度兴奋而入睡困难，以及半夜去卫生间之后难以再次入睡等问题。
因为镁多存在于绿叶蔬菜中，而当代年轻人的饮食习惯偏于重油重盐，火锅、烧烤等深受他们喜爱，所以大多数年轻人，身体都会缺乏镁。要知道，每天吃半斤经过焯煮的绿叶菜才可补充一定量的镁。所以要想缓解失眠症状，就需要改善自己的饮食习惯。
4.B族维生素
B族维生素为多种神经递质制造所需。缺乏维生素B1会引起情绪沮丧，缺乏维生素B6时容易发生焦虑和失眠。精白米和甜食中B族维生素含量极低，而全谷杂粮中的含量是精白米的几倍。近年来有研究发现，吃全谷类食物，血糖反应较低的主食，有利于改善睡眠的质量。
全谷物保留了天然谷物的全部成分。与精白米面相比，全谷物和杂豆含有更多的B族维生素（全谷物是指未经精细化加工或虽经碾磨/粉碎/压片等处理仍保留了完整谷粒所具备的胚乳、胚芽、麸皮及其天然营养成分的谷物。杂豆指除了大豆之外的红豆、绿豆、芸豆、花豆等）。近年来有研究发现，吃全谷食物，血糖反应较低，有利于改善睡眠的质量。也可以每天补充1粒复合维生素B。
另外，晚餐菜肴要少油少辣，盐淡点，油腻食物少点。 *** 性的食物可能引起身体过度兴奋妨碍睡眠，油腻的食物和过多的肉类也会使消化系统负担加重而影响睡眠。当然，饥饿感也会带来入睡困难。如果晚餐吃得少些，担心睡前饿，可以在9点多钟喝杯牛奶或酸奶作夜宵。
现在市面上缓解失眠的药物很多，许多人不知道如何选择，那么用饮食来调节失眠症状不失为一个方法。对自己的饮食习惯多加调整，虽然不一定见效快，但一定是健康而无副作用的。
