2022中国食品饮料市值百强榜前三名

一、前言

FoodTalks于北京时间2023年1月11日发布《2022中国食品饮料市值百强榜》，FoodTalks市值百强榜是以2021年12月31日和2022年12月30日两个节点的企业市值为依据的中国食品饮料行业排行榜，目的为反映食品饮料相关企业年度市值变动，2023年为首次发布。2022年9月6日，FoodTalks发布了以2022年度食品饮料相关业绩为依据的《2022中国食品饮料百强榜》。

二、总体格局

2022年食品饮料百强企业市值整体下滑。FoodTalks市值百强榜统计了2021年末市值排名前100和2022年末市值排名前100的企业，共录得企业111家，在统计期内市值上升的仅30家，下滑的有81家。

与2021年一致，食品饮料企业中万亿级企业仍然只有贵州茅台一家，占全部入榜企业总市值的30.53%。千亿到万亿之间市值的企业仍维持在11家，市值在100-1000亿元的企业从去年的55家下降至48家，而100亿元以下的企业则从33家增长至40家。

各市值区间数量

2021年末，前100的企业整体市值为81615亿元，而在2022年末整体市值为71052亿元，下滑12.94%。不过2022年末前100企业和2021年入选门槛一致，皆为54亿元。

2021年末和2022年末对应区间总市值

三、上榜企业变动

2021年未入市值排名前100的企业中，以下7家企业在2022年末市值跻身前100：

新入围2022市值百强榜企业

卫龙、紫燕食品、宝立食品和阳光乳业4家在2022年新上市的企业，入选2022年市值排名前100，其中上市仅12个交易日的卫龙，以222亿元市值位列第37名；紫燕食品、宝立食品和阳光乳业自上市以来，则分别实现市值增长44.44%、94.83%、42.11%。

新上市进入2022市值百强榜企业

以下11家2021年末市值前100企业，在2022年末跌出市值百强榜：

跌出2022市值百强榜企业

四、十强格局

十强logo组合图

十强格局

在FoodTalks2022食品饮料市值百强榜十强中，整体保持着“一超多强”的格局。贵州茅台以21695亿元的市值遥遥领先，蝉联第1，而五粮液则以7014亿元市值位于第2。

前十企业主要集中在酒类、乳制品、饮料和调味行业，其中酒类企业在前十榜单占主导地位。十强中有7家为酒类企业，分别为贵州茅台、五粮液、山西汾酒、泸州老窖、洋河股份、华润啤酒和青岛啤酒，总市值超四万亿。海天味业作为十强中唯一的调味品企业，以3689亿元的市值位居第4，也是调味品行业中唯一的千亿级企业。

与2021年末市值相比，前6的企业排名不变，而7至10名发生了变化。其中伊利股份、蒙牛乳业排名下滑，洋河股份、青岛啤酒排名上升。蒙牛乳业的市值从2021年的1429亿减少至1251亿，跌出前十榜单；而青岛啤酒的市值则从1351亿增加至1467亿，成功进入前十榜单。

值得注意的是，青岛啤酒以8.59%的增速，成为前十中唯一市值增长的企业。根据2021年年报显示，在酒类市场受疫情影响，众多酒企仍处于寒冬之际时，青岛啤酒营业收入达301.7亿元，实现净利润31.6亿元。此外，青岛啤酒还成为2022北京冬奥会官方赞助商，推出五款冬奥特别产品。

冬奥 *** 青岛啤酒；图片来源：青岛啤酒官方服务号

在十强榜中，市值下滑程度较高的企业有伊利股份、五粮液、海天味业和茅台股份，分别为25.22%、18.85%、16.69%和15.75%。

五、增长表现

纳入统计的111家企业中，共有30家公司市值上升，平均增长率为31.28%，增长中位数为18.40%。其中黑芝麻以140%的增速霸居榜首，成为榜单内唯一市值增速过百的企业。

2022年度市值增长超40%企业

然而，尽管黑芝麻市值增速过百，营业状况却不尽如人意。2021年报显示，黑芝麻食品主业营业收入为16.2亿，仅占全部营业收入的40%。其市值增长主要是因为收购了天臣新能源公司，且在10月份宣布对其增资5亿元，而新能源作为目前的热点领域，促使黑芝麻股票大涨，市值增高。

黑芝麻产品图；图片来源：淘宝@南方黑芝麻旗舰店

1、预制菜、速冻食品

宝立食品作为2022年新上市企业，以94.83%的增长率位居第二。根据2022年公开的招股说明书，宝立食品2021年营业收入达15.69亿元，同比增长74.23%。宝立食品旗下的空刻意面仅推出3年，便已经在抖音和天猫上登顶方便速食榜单榜首，总销售额超亿元。另外，空刻意面还在浪潮发布的《2021年中国最具价值新品牌TOP榜单》中位居食品类榜首。

除宝立食品外，紫燕食品、千味央厨、安井食品等4家预制菜、速冻食品等相关企业市值实现增长。

实现增长的预制菜、速冻食品企业

2、酒类

在酒类企业中，共有7家企业市值实现增长，中葡股份以82.22%的增幅位列酒类第一，金种子酒以58.56%的增幅位列第二，成为唯二市值增速过半的企业。

实现增长的酒类企业

3、休闲食品

在休闲食品中，来伊份、盐津铺子、广州酒家、卫龙、周黑鸭国际等5家企业市值实现增长，其中来伊份以46.00%的增速位列第一。

实现增长的休闲食品企业

2021年财报显示，来伊份营业收入达41.7亿元。另外，来伊份形成全渠道销售模式，通过直营门店、加盟门店、特通渠道、电子商务和 APP 平台等方式接触顾客。其中以加盟发展为主的“万家灯火”门店数量达3488家，同比去年增加四百余家，覆盖全国百余大中城市。

来伊份主要产品；图片来源：来伊份官网

六、下滑表现

纳入统计的111家企业中，共有81家公司市值下滑，平均下滑速率为18.32%，下滑中位数为16.67%。其中澳优乳业以49.62%的速度成为市值下滑占比最大的企业，而三只松鼠和优然牧业分别以44.87%、43.41%的下滑速度位居第二、第三。

2022年度市值下滑超30%企业

1、酒类

尽管有部分酒企市值提升亮眼，但是酒类行业整体市值下滑严重。在市值下滑的81家企业中，有19家为酒类相关企业，总市值减少超七千亿，其中酒鬼酒、金徽酒、舍得酒业、岩石股份、天佑德酒、顺鑫农业等6家企业市值下滑超过20%。中国酒业协会发表的《中国白酒消费趋势报告（2022）》显示，由于疫情管控，酒类消费受到限制，市场渠道运转不畅，行业竞争激烈，造成库存堆积，现金流紧张等问题，亏损企业亏损额达6.9亿元，同比去年增长72%。

2022年度市值下滑超20%酒类企业

2、乳制品

除酒类行业以外，乳制品行业也出现了市值普遍下滑。在市值下滑的81家企业中，有11家为乳品企业，其中澳优乳业以49.62%的下滑幅度成为乳制品行业中市值缩减最严重的企业。

2022年度市值下滑超20%乳制品企业

3、调味品

在市值下滑的81家企业中，有8家为调味品企业。其中加加食品以32.91%的下滑幅度成为调味品行业市值下滑最多的企业。中国调味品协会公布的《酱油产业发展分析》显示，受疫情、通货膨胀等因素影响，玉米、玻璃、塑料等与调味品生产相关的材料成本均大幅上涨，企业盈利压力较大。

2022年度市值下滑超15%调味品企业

七、结语

在FoodTalks2022年中国食品饮料企业市值百强榜中，我们回顾了中国食品饮料行业2022年度市值的整体变化。2022年是艰难的一年，多个品类都出现了较大的市值波动，但是伴随着疫情防控举措的优化和市场提振消费的信心回升，2023年食品饮料行业有望迎来市值的回归。让我们一起期待下一次市值百强榜单中，食品饮料企业的更多亮眼表现。

八、完整榜单

2022中国食品饮料市值百强榜

九、制榜依据

（一）企业范围

1、企业的市值我们仅统计“食品饮料业”（采纳的产品类别主要参照《食品药品监管总局食品生产许可分类目录》，但同时去除了粮食加工品、淀粉及淀粉制品、食品添加剂、其他食品等四个类别。按照此标准，本表中包含了“食用油、制糖” 等品类）。

2、《2022中国食品饮料市值百强榜》仅对中国本土（包括港澳台）的企业进行排行；不含外资企业以及被外资企业收购的企业。

（二）数据来源

1、沪深京及港股上市企业市值数据由东方财富choice金融数据平台导出2021年12月31日和2022年12月30日市值；台湾上市企业市值为对应公司2021年12月31日和2022年12月30日当日收盘价*总股本数计算。

2、青岛啤酒和统一分别同时在两个证券交易所上市，取其中较高的市值进行评估。

（三）货币单位与汇率

1、榜单中货币单位为人民币亿元。

2、如数据来源的货币单位为港币或新台币，按照2021年12月31日和2022年12月30日对应汇率换算为人民币。

（四）其他说明

如果您对于本次榜单数据有任何疑问与建议，欢迎您添加Isaac（微信号：simbamktpa）取得联系，以让我们在后续的排行榜中得到更权威的参考。您的每一条意见都会帮助我们在未来让这份榜单更加完善。

十、关于作者和FoodTalks

1、本文作者

作者：王天娇、Hobbie

数据：李浩林

审稿：Mote、Pizza

校对：Lan、跳跳、Isaac

2、关于FoodTalks

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本文为FoodTalks原创，作者：王天娇、Hobbie，转载请联系出处。