悟空问答：怎样使橙子树的果实变得甘甜？

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橙子品质的好坏，决定于内在美和外在美！而内在美，说的就是甜度问答题，为什么会变甜？

果实甜味来源于糖分累积，柑橘果实中的可溶性糖主要包括蔗糖、葡萄糖、果糖，在果实发育过程中糖的含量逐渐增加，但蔗糖、葡萄糖和果糖的变化并不完全一致，所以风味也不一样。

果实中糖分主要来叶片光合作用。光合产物主要以蔗糖的形式通过韧皮部运入果实。光合产物主要以蔗糖的形式通过韧皮部运入果实。

影响柑橘甜度的因素

环境条件气候都会影响橙子风味，例如赣南区域橙子和其他橙子风味都不同的，气候影响到了糖分的积累。

气象因子

温度，常在一定的范围内，糖分含量随温度升高而升高，酸含量随温度下降而增高。

光照，脐橙是短日照果树，在果实成熟后期，充足的阳光有利于提高果实的糖分积累。品种间宽皮柑橘对光照的要求较多，而甜橙类较耐阴。

降雨量，降雨量1000～1500mm，土壤相对湿度60%～ 80%。降水过多或者过少都会影响脐橙生长发育

土壤条件

土壤结构及质地，土壤结构以团粒结构最好，土壤质地以壤土较佳。

土壤pH，pH6.0～ 6.5最为适宜。

脐橙类增甜措施。

1、多施用有机肥，

在脐橙生产中多使用有机肥，不仅能够补充氮、磷、钾，和中微量元素，而且能够改善土壤有机质含量，提高土壤肥力增加甜度。

2、挂果后合理喷施叶面肥，挂果后建议使用高钾等肥料，可选用磷钾源库、红库等知名品牌肥料，促进着色，改善甜度。

3、可以使用生物 *** 剂等，生物 *** 剂是含有腐殖酸海藻精等一系列天然物质，生物 *** 剂能够激发作物野性，研究表明，例如长期海精灵生物 *** 剂，能够有效的改善果实品质，从根本上来提高产品甜度。

4、科学控水 科学控水，有利于后期甜度增加，在果实膨大后期适当保持土壤干燥，可以降低对氮的吸收，还能使果实汁液甜度提高，改进果实品质。

4、适时采收，不宜过早或过晚采收，过早采收，甜度还没有完全形成，采收过晚皮厚渣多,甜 度下降。

最后

提醒大家，使用所谓用“甜蜜素”、这类三无产品是不可取滴！可能会影响树体寿命，文章由农业助手团队整理编写，转载须注明！

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