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要
2022年6月22日，大众点评正式发布2022年“必吃榜”，全国57城1482家优质餐厅脱颖而出。重庆共有68家餐厅上榜，数量高居全国第三。
围绕“好吃不贵体验佳”的原则，2022年“必吃榜”从大众点评上1400多万商户中遴选“消费者真觉得好吃”的餐厅。得益于二三四线城市日益强劲的餐饮消费力，2022年必吃榜进一步扩大覆盖面，在去年基础上，新增桂林、泉州、惠州、乐山、台州、顺德等内地9城。
2022大众点评必吃榜上榜餐厅数TOP10城市及菜系，数据来源：大众点评
重庆68家餐厅上榜，小店占比近六成
必吃榜代表了一座城市餐饮消费的真实底色。每一年的必吃榜里，都能发现一个地区好吃不贵体验佳的优质餐厅，看见城市升腾起的烟火气。
在今年必吃榜上，重庆共上榜68家餐厅，小店占比近六成，平均客单价78元，亲民的价格符合消费者日常外出就餐的选择。详细来看，重庆上榜餐厅包括：巫山纸包鱼（解放碑店）、山城饭局·市井江湖菜、梯坎面（人民路店）、瓜西西火锅（洪崖洞店）、朱光玉火锅馆·大坪扛把子（时代天街店）。
火锅是重庆烟火气的代名词，2022年必吃榜上，重庆共上榜17家火锅餐厅，每一家都将特色发挥到极致，地道的九宫格火锅楠火锅（四小区总店）、人气口碑俱佳的一一牛杂火锅、生意火爆的渝大狮毛肚老火锅（南坪总店）……但重庆的好味道不止于火锅。在必吃榜上，重庆的面馆、江湖菜馆同样受到食客们的追捧。沸腾的火锅是市井热闹的重庆，而时尚摩登的重庆也同样体现在榜单里。榜单数据显示，共有5家西餐、3家日料入选重庆必吃榜。
从区域来看，渝中区是重庆优质餐饮的聚集地，共有29家餐厅上榜，数量位居重庆第一。解放碑无疑是热门的就餐好去处，这里汇聚了一批串串香、火锅、川菜等热门上榜餐厅。位于重庆武隆区、永川区、南川区等地的地方特色菜馆也随着美食爱好者的探索被更多人关注，今年共有4家餐厅上榜。
累计为6亿人次提供美食指南，拉动区域餐饮消费复苏
历经多年，必吃榜已成为一份国民美食榜单，是消费者发现美食好去处的重要参考。据了解，从2017年首次发榜以来，已有6亿人次通过必吃榜探索城市美味，累计带动5000余家优质商户的发展，为拉动内需，促进经济增长贡献了“舌尖力量”。来自大众点评的数据，2022年必吃榜入围名单发布两周，餐厅线上订单量环比增长93%左右，进一步拉动城市消费复苏。
过去一年，大众点评必吃榜根据真实用户贡献的上亿条真实消费评价数据，在1400多万餐饮商户里优中选优。为了评选出消费者真正喜爱的餐厅，大众点评围绕上亿条海量评价，采用上百种评价模型，严格把控上榜商户的质量，“消费者真觉得好吃”是唯一的上榜要求。涉嫌刷评刷单等干扰评价秩序的违规商户，均不具备上榜资格。
在大众点评的连接下，越来越多优质餐厅通过必吃榜获得线上流量扶持，为线下实体发展注入了新动能。与此同时，榜单为消费者发现好餐厅好味道提供了便捷通路，上榜餐厅借此不断优化服务质量，提升经营水平，带动了整个餐饮消费市场的良性循环。
“必吃榜作为一份由消费者评选出来的餐饮榜单，我们希望发挥每一位食客的力量，让食客评价中真正认可的好餐厅脱颖而出，去服务更多大众，促进餐饮市场的高质量发展。”大众点评相关负责人表示，借助科技的力量做好一份国民美食榜单，大众点评不仅要继续发挥连接器的角色，连接和服务平台海量的中小实体商户与广大食客，还要做消费复苏的助推器，加速中小商户重燃发展活力。
上游新闻记者 涂源
