本
文
摘
要
出品/广州美食团
文/不屑的豆豆龙
《卡萨布兰卡》男女主角的相遇是这样的——
世界上有那么多城镇，城镇中有那么多酒吧，而她偏偏走进了我的这一间。
不光是酒吧，发生在咖啡馆里的相遇同样令人心动。
电影《蓝莓之夜》里，咖啡馆主人就为心爱的姑娘，做了一份能治愈心灵的蓝莓派。
还偷亲了她（咦咦咦）......
发生在咖啡馆里的故事，让人如此期待。
广州哪些咖啡馆，能遇见海归帅哥、暖男主厨、台湾蜀黍呢？
在田野coffee
在江南西，光靠颜值和文艺腔，不足以让一家店盈利。
这家咖啡馆的两个诚意Boy，用帅气，oh no，用亲力亲为的厨艺和设计美学，撩动了一干妹子的心。
一句“时光在田野，慢慢地溜走”，让这家咖啡馆里的时空流动，都变缓慢了。
建议妹子来这家店之前，先吃点东西垫肚子。
因为现点现做的吃食，需要一定时间制作。
无论是意面，还是蛋糕，都是诚意Boy亲手制作滴。
店内装潢，从灯饰到桌椅、干花布置，都是有摄影功底的店长亲手设计。
否则怎么每个角落都适合迷妹们 *** 嘞？
小而美的一家咖啡馆，放上几张原木桌椅，略显拥挤，却给人与人之间的擦身而遇，制造了契机（ *** ）。
开放式的厨房，能让迷妹们炯炯有神地盯着Boy开虾背，做番茄酱汁，调苏打水。
看那认真的侧脸，看那细长的手指，看那黑色围裙下的宽肩窄腰......
哔哔哔，幺幺零吗？这里有人犯（shua）花（liu）痴（mang）啊！
用有把手的长木碟，呈上桌的苹果肉桂蛋糕，视觉上就符合喜欢明媚色彩的迷妹喜好。
绵软的戚风蛋糕里，加了大片的苹果肉片，整体口感不似绵软，而是醇厚。
肉桂的香气，让苹果的清香，和蛋糕胚的甜软更加醇厚。
意大利面以号数区分粗细，最细的1号即天使面。
天使面英文名为capellini，亦称Angel hair。
细面适合做以外层酱汁调味为主的意大利面。
这款番茄海鲜意面，每一根面条都吸饱了番茄酱汁和鲜虾、蛤蜊的汁水。
地址：海珠区紫龙大街15号102商铺
人均：54元
LOCK CHUCK COFFEE
在一家咖啡馆度过一天是种怎样的体验？
首先，店里得有很多有趣的小摆设。
有童年的多啦A梦玩偶，有复古自行车，有听名字就能联想到婚礼的绣球花。
像豆豆龙这样嗜吃如命的人，按理说碰上Lock Chuck刚结束“蛋糕月”（7月即将引进四款日本品牌的蛋糕），现在只有咖啡和饮品提供，偶是不会对这家店有什么 *** 的。
但是，穿着浅色棉质衬衫的店长大人，真的好像台湾电影《等一个人咖啡》里的学长啊！
LC（简称）的墙面，是超级舒服的白色清水墙。
店中央的木质长桌上，有很多外文原版书和杂志，是海归店长的私家推荐。
当店长大人向迷妹们介绍店铺理念，聊他自己喜欢的咖啡口味时，豆豆龙时时刻刻有港剧的即视感，只因Boy温柔的粤语调调。
咖啡单全英文，女生们一定要认真听店长大人介绍。
不懂的不要害羞，问清楚了才能喝到自己最心仪的咖啡哦。
留着小络腮胡，胳膊壮到让迷妹害羞的咖啡师，被店员称作Drip coffee master。
某些咖啡馆的美式讲究苦涩浓郁口味。
但LC家的美式，用的豆子是浅度烘焙的，喝上一口会有轻盈的果酸，不是咖啡控的妹子也能接受。
抹茶拿铁喝得出抹茶颗粒的口感。
无糖的抹茶口感虽顺滑，但对嗜甜的妹子而言，还是欠缺了下午茶必有的甜蜜。
此时，你就可以假借向店长大人讨要白糖的机会，让他服务你啦。
5月，LC和东方文华合作推出了“萝卜蛋糕（carrot cake）”。
加了大量胡萝卜丝的蛋糕，口感湿润又松软。
开心果碎、芝士、肉桂，让这款蛋糕的味蕾体验更丰富。
颜值和实力兼备的薰衣草蓝莓挞
地址：越秀区犀牛路6号101（区庄站B1出口）
人均：46元
Caffe Amore
“我选择元宵有雪，中秋无月；情人百年三万六千日，只六千日好合”。
这是台湾诗人周梦蝶的撰写的诗句。
从台湾的诗歌、台湾的民谣、台湾的综艺节目、台湾的偶像剧......
中国大陆80、90后的年轻人，对台湾有了多于父辈的了解。
台北西门町
越来越多的台湾人前往福建、广东、海南省兴办产业。
其中，咖啡产业是热门产业之一。
台北明星咖啡馆
台湾是热带气候，有高山地形，因而产优质咖啡豆。
这家藏在小区里的咖啡馆，是一对来自台湾的年轻夫妇打理的。
咖啡屋隐蔽在一片绿荫之中。
夏日炎炎里，能在转角遇见这块清凉、清净之地，就像老板娘说的，是一种缘分。
咖啡馆的空间并不大，但也得益于此，满屋子都是咖啡香气。
内屋的布置，充满了浓浓的住家人情味。
各种可爱的小摆设，让人忍不住想买回家，给自己筑一个童稚的梦。
平常很少喝咖啡的小伙伴，不必担心面对一黑板专业的咖啡品种，该如何挑选。
看上去就温柔善良的老板，会很有耐心地教你哪款咖啡适合初引者；会根据你的饮食习惯，给你推荐咖啡。
店里的咖啡和蛋糕，都是老板和老板娘二人亲手做的。
在这一方温馨天地里，做出如此甜蜜的蛋糕和醇香的咖啡，人生不过如此。
这款冰滴日晒耶加，是用90度以上的热水一鼓作气，滴漏而成。
初尝香气较浓，但口感入口偏甜，酸味不突出。
经老板指点，等水温下降一点再次入口，口味更丰富，回甘也浑厚了。
Amore的蛋糕都是老板娘手作的。
它们家的芝士蛋糕，好吃到简直要上天了！
整间咖啡馆，除了咖啡香，就是迷人的芝士香气。
不喜吃甜食的Boy，都会被这股回味悠长的奶香吸引，叫上一块芝士蛋糕佐咖啡。
蓝莓芝士蛋糕里的芝士，属于清口芝士；
香喷喷的奶甜味，是大多数人都能接受的，不像蓝纹芝士那么重口。
手作的蓝莓酱里有蓝莓果肉。
最上层的大颗蓝莓果肉，让不常买蓝莓的少女吃到过瘾。
地址： 荔湾区中山七路隆庆里16号102（中山七路中国农业银行后面）
人均：48元
咖啡馆故事的主角，除了饮一杯咖啡，独自思索的客人，还有各自携带身后故事的咖啡馆主人。
有酷酷的咖啡师， 用心调配每一杯咖啡。
有哪怕是无人光临的雨天，都留守咖啡馆的虔诚少女。
一杯咖啡的芬芳，由咖啡师的双手来制作演绎；
最后的味觉体验，确由你我共同造就。
这个周末，你想去这三家中的哪一家咖啡馆，喝一杯咖啡吗？
