本
文
摘
要
前面已经写过一篇文章介绍了安徽四朵金花之古井贡酒,本篇再继续介绍安徽剩下的主要名酒——口子窖/迎驾贡酒/金种子/宣酒系列
品牌系列介绍
口子窖
2015年6月29日,口子窖在上交所成功挂牌,成为全国第17家、安徽第4家白酒上市企业。
口子窖拥有口子窖、口子坊、老口子等系列品牌产品,在安徽、江苏、河南、河北、山东、辽宁、北京等地区有较高的产品知名度并保持一定的市场占有率。
口子窖传承2700年传统酿酒技艺,独创“一步法兼香工艺”,妙融五香,将酱香、浓香、清香、芝麻香、豌豆香等有机地结合,浑然一体,香韵层次分明,口味圆润沁心。兼香型口子窖酒:“浓香则折其锋锐,酱香则发其蕴藉,清香则取其从容”,得酱香型白酒之醇厚,浓香型白酒之浓郁,清香型白酒之净爽。
口子窖“无色透明,窖香馥郁典雅,绵甜醇厚,酒体丰富,余味悠长”。为中国兼香型白酒的典型代表。
口子窖主要系列迎驾贡酒
迎驾品牌源自公元前106年,汉武帝南巡至今霍山一带,官民到城西槽坊村附近的水陆码头(今迎驾厂)恭迎圣驾,选一民间绝色美女捧美酒敬献武帝,武帝饮后大悦,“迎驾贡酒”和“迎驾”品牌由此得名,传承至今已2100多年。
现有生态洞藏、迎驾金银星、百年迎驾、迎驾古坊等多个系列产品
“大驾光临,请喝迎驾贡酒。”迎驾贡酒主要系列金种子酒
安徽金种子酒业股份有限公司是金种子集团的控股子公司,前身为阜阳县酒厂,始建于1949年7月,金种子股票于1998年在上交所上市。
现有“金种子”“醉三秋”“种子”“和泰”“颍州”等五大白酒品牌。其中,“金种子”“醉三秋”两个商标荣获中国驰名商标,“颍州佳酿”被商务部认定为“中华老字号”,“金种子”牌、“种子”牌、“醉三秋”牌、“颍州”牌系列白酒,是国家地理标志保护产品。
金种子地处淮河支流——颍河之滨,这里自古素有“名酒之乡”的美誉。醉三秋酒是阜阳特产,曾于1987年荣获国家轻工部部优产品,其酿造历史可追溯到魏晋时期,其品名起源于公元265年“刘伶一醉三秋”的传说,迄今已有1700多年。
金种子酒主要系列宣酒
“宣酒”酿造历史最早可以追溯到唐代,据史书载:大唐天宝年间,宣城盛烧酿之风,尤以纪叟善酿。唐天宝至上元年间(753—762),诗仙李白七游敬亭山,每次必至纪叟家中酣饮纪叟美酒,皆惊羡称绝,遂赠名曰:“纪叟老春”。唐上元二年纪叟仙逝,李白哀作《哭宣城善酿纪叟》诗:“纪叟黄泉里,还应酿老春。夜台无李白,沽酒与何人?”。后人秉承纪叟老春遗风,世代精酿,成就了今天的宣酒。
宋末元初,传统小窖酿造达到最辉煌的发展时期,宣酒在传统小窖的基础上继承发展,形成了自己独特的酿酒生产工艺技术。
宣酒始终坚持传统小窖酿造,宣酒窖池小,只有9立方,发酵更充分,酿出的酒绵柔醇厚。
同时得益于当地丰富的地下水资源。宣城市北郊地下水资源丰富,水质清澈,味道甘美,酸碱适中,非常适合酿酒,所酿之酒味醇甘甜,尾味爽净。
各品牌主营系列及价格
以下数据主要收集自京东自营及旗舰店,价格仅做参考。
1、口子窖主营产品及价格
2、迎驾贡酒主营系列及价格
3、金种子酒主营系列及价格
4、宣酒主营系列及价格
综合推荐
以上4个品牌,相对来说,口子窖在全国的知名度更大一些,但大体而言,四个品牌在安徽本地、江苏、河南、河北、山东等,都算是被大家所熟知的白酒品牌。
1、自饮小酌
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