本
文
摘
要
Mantra Restaurant & Bar Pattaya
泰国.芭提雅
Mantra Restaurant & Bar几乎可以算是芭堤雅当地最好的餐厅，同时也是一家很不错的酒吧。餐厅内饰以暗红色为基调，包括灯光。大堂设计很特别，差不多两层楼的挑高，宽敞开阔，楼上为露天的餐位，布置摩登时尚，红色的纱幔和灯光相映成趣，浓浓的泰国风情油然而生。菜品以无国界料理为主，泰式、日料、西餐、中餐，各国菜品创意融合。服务国际化，周到细致，更适合重要宴请。酒吧以摩洛哥为主题，提供多种饮品。
近 5 年后，Bailliage Eastern Seaboard 回到 Mantra 餐厅和酒吧享用 Chaîne 晚餐。独特而时尚的场地是我们 9 月活动和另一个美食亮点的完美场所。
行政总厨 Shaun Venter 是来自开普敦的南非人，自 2016 年 3 月起负责 Mantra。他曾就读于 RSA 西开普省开创性的 Elsa Van Der Nest 烹饪学院。毕业后，他在英国厨师Jean Christoph Novelli的米其林星级餐厅旅行和工作。他还曾为 Anthony Worrall Thompson 和他在伦敦的 Wiz 餐厅工作，负责他令人兴奋的全球小吃菜单。
三年后，他在著名的 Buri Al Arab 任职，这是世界上为数不多的迪拜七星级酒店之一，在那里他为餐厅的名声做出了贡献，被评为世界上最好的餐厅之一。也是在迪拜，他在迪拜第一家融合餐厅 Lotus One 第一次接触到泰国/融合美食。这导致他随后对所有亚洲风味，特别是泰国风味充满热情，这导致他在芭堤雅阿玛瑞兰花度假村担任行政总厨。
MENU
菜 单
Mantra Restaurant & Bar Pattaya
开胃菜、麦片角和沙拉自助餐，提供国际奶酪板、面包和饼干。像烟熏三文鱼、金枪鱼生牛肉片、帕尔马火腿、意大利腊肠等开胃菜。热腾腾的面包配上新鲜出炉的汤，如烤南瓜汤、中国麻辣四川汤和泰国冬阴功。如此美好的一天开始！
提供 Fine De Claire 和 Cadoret 特制的布列塔尼、岩龙虾、河虾和贻贝。没有什么比一口超新鲜的海鲜更好的了，Mantra 提供如此优质的食物！
日本站提供各种 *** 新鲜生鱼片，如 Kuguro（金枪鱼）、Sake（新鲜三文鱼）、Hotate（扇贝）等，脆脆的虎虾、时令混合蔬菜天妇罗和各式握寿司、Makirolls 和日本沙拉.
烤鸭、叉烧和脆皮猪肉的烧烤选择。我们的“9journeythailand”团队会说“这是有史以来最好的脆皮猪肉”。
搬到意大利面和意大利调味饭站，选择你最喜欢的意大利面和酱汁，直接告诉厨师你喜欢有嚼劲的意大利面还是软的意大利面。享受从木头烤炉中热腾腾的各种比萨饼。我们的“9journeythailand”团队点了“松露烩饭”，烩饭全是onda，用松露完美烹制。
对于鹅肝爱好者，Mantra 提供完美烹制的鹅肝——煎鸭鹅肝配奶油蛋卷吐司。鹅肝非常柔软，入口即化，夹杂着黑樱桃酱的甜味。尝尝这美味的鹅肝！
从炭火烧烤中挑选新鲜的海鲜，如螃蟹、河虾、螳螂虾。从什锦牛排——肋眼牛排、羊肉和猪肉中，订购您最喜欢的牛排熟度，从稀有到好。
Mantra Restaurant & Bar 是一家拥有 180 个座位的时尚餐厅，位于芭堤雅海滩路的 Amari Pattaya。场地设有七个开放式厨房：日式、印度式、中式、西式、地中海式、炭火烧烤和海鲜！还有一个宽敞的步入式酒窖和一个带舒适沙发床的户外露天休息区。场地每天下午 5 点至凌晨 1 点开放。每周日上午 11 点至下午 3 点提供周日早午餐。该场所在 TripAdvisor 评选的泰国 10 大首选餐厅中排名第 4。
注意：Mantra 提供了一种美妙、轻松和华丽的氛围，并且为顾客提供了着装要求—— *** 短裤、背心或凉鞋的休闲休闲装。
人均价格
1000-2000泰铢
营业时间
17:00–03:00（凌晨）
交通方式
240 Moo 5 Pattaya Sai Nueng Rd(at Amari Orchid Pattaya)
