花生油便宜和贵的有什么区别（花生油品牌知乎）

现在花生零售价4-5元，批发价最低2.25元一斤。

冷榨出油率30%左右，热榨出油率40%左右，浸出出油率44%左右。鹰唛采用的是压榨工艺，基本上2.5斤花生出一斤油，5升油等于9.2斤。9.2x2.5=23斤花生，23x2.25=51.75元，也就是5升花生油直接成本最低51.75元。豆粕也能卖钱，成本算成50元不过分吧？

然后是其他各种成本：存储运输、生产加工、工厂利润等等，这是出厂价。再加上代理商利润、超市利润，成本价翻一翻，零售价120元算是正常。（提问时间是2015年，当年是70块钱的零售价）。

其他品牌价格更贵，是因为有更高的广告费成本，代理商的加盟费更高，代理商卖出去的时候加价也更高。

至于说生产工艺水平高低、产品品质跟其他品牌相比如何，那就不好说了。你可以理解为“牌子没那么出名，所以价格便宜”。

质量上的差异其实没那么大。

建议：

1、建议花生油、大豆油、菜籽油等等各种类食用油经常换着吃，不要长期食用同一种油。不同食用油营养稍有不同，更换可以保证摄入不同的营养成分。

2、尽量选择小包装。家里人多可以选择稍大的包装，但是尽量半年内吃完。

3、如果买的大包装，要把油从大桶倒入小瓶中，大桶密封避高温避光照保存。每次倒小瓶时，要把小瓶清洗一下，清理干净后再倒入。

食用油换着吃更健康！食用油挑选指南：花生油、菜籽油、玉米油、大豆油、小磨香油、亚麻籽油、橄榄油、葵花籽油、稻米油、小麦胚芽油、牡丹籽油、山茶籽油、茶叶籽油、火麻油、核桃油、紫苏油、鱼油……31 赞同 · 1 评论文章