本
文
摘
要
最近一段时间，市场猪价连续下跌，这与我国能繁母猪存栏量和生猪存栏量的快速恢复有着莫大的关系。但生猪产能要想恢复至以往的正常水平还需要时间，但不少人已经看见了希望。对此，很多人也比较关心2021年猪价能跌到几元一斤呢？一起来了解下吧。
20201价能跌到几元一斤？
由于非洲猪瘟和消费旺季等因素，年底前猪肉价格大幅下降有难度，但是到明年年中的时候，猪肉价格会逐渐恢复到正常趋势。总之，未来的猪市将要走下坡路了，而到了2021年猪价也有望回归到15元一斤的行列。其原因有四：
1、生猪供应
根据农业农村部发布的数据，8月份生猪存栏环比增长4.7%，同比增长31.3%；能繁母猪存栏环比增长3.5%，已经连续增长了11个月，同比增长37%。也就是说，现在的生猪产恢复进度很喜人，且现在国家还在鼓励养猪生产，疫情也缓解了不少，预计2021年的生猪产能恢复到正常年份的80%以上。
2、猪肉消费
马上就要立冬了，天气是越来越寒冷了，而且在接下来的日子里，南方地区会抓紧生产腊肉，腊肠，准备囤货过年，再加上元旦节等节日的到来，都会促进一定猪肉消费升温。
3、消费转移
从去年8月份到现在，市场上的主流猪肉价格在25元/斤以上运行，引起普通居民强烈地抵触心理，纷纷表示少吃猪肉，或者转头去消费其它的肉类了，致使1~8月的猪肉消费下降4成。
4、进口猪肉
进口猪肉会尽可能增加，由于猪肉价格虚高，居民消费困难，有关部门积极组织肉类进口，前7个月进口猪肉高达256万吨，同比增长138.5%。
10月28日猪价行情介绍（来源：智农通）
整体来看，今日全国生猪收购价格有稳有涨，其中猪价上涨省份主要集中在华北、华中、华南、西南等地。
北方地区猪价上涨现象与昨日相比明显减少，涨幅收窄，猪价在连续2日的上涨后，养殖户出栏积极性稍有增加，市场猪源供应相对充足，部分屠宰企业能够较早地完成当日收猪计划，下游产品走货速度一般，屠企抵触高价收猪，多地猪价止跌走稳，个别地区有小幅下跌。目前下游需求量增长有限，屠企或试探性压价，预计近期北方止涨走稳增多，局地或有下跌风险。
南方地区多地行情有小幅上涨，猪源供应偏紧对当地价格暂有支撑，叠加受北方猪价上涨影响，本地养殖场户挺价惜售，屠企收购难度加大，屠宰企业被迫提价收猪。但下游产品走货速度欠佳，屠企对高价生猪接受度有限，预计短期内行情或涨速放慢，猪价走稳现象增多。总的来说，目前全国生猪价格呈现稳中伴涨态势，北方地区猪价上涨现象明显减弱，南方地区上涨现象有着一定的补涨现象。但猪价整体上涨幅度趋势明显放缓，同时在生猪产能的持续恢复的背景下，生猪价格、猪肉价格持续回落应该是大势所趋，按照恢复的速度，预计2021年猪肉价格回归到10几元一斤应该问题不大。
