本
文
摘
要
2022年一整年，让生猪养殖户深切的体会到什么是大起大落。在2022年年末的时候，生猪价格已经跌至了成本价。但在同期，依然有许多生猪养殖户持乐观的态度，认为在春节的生猪消费旺季，生猪价格肯定会出现回暖。而当时的生猪价格，许多养殖户都认为自己跌至了“地板价”，谁曾想地板下面还有地下室。
生猪养殖户的预估其实并没有太大的问题，按往年的生猪价格行情来看，每年的11月末到春节左右都是猪肉的消费旺季。也就是说每年的春节前生猪价格都会出现小幅回暖，但是今年为什么生猪价格没有出现回暖，甚至还出现了持续的下跌呢？又为什么生猪价格已经跌破成本价，养殖户还要持续出栏呢？
在2022年的第四个季度，生猪价格开始出现大幅“跳水”，而跌幅最高的时候是在2022年的12月，最高的时候一个星期生猪的价格直接出现暴跌4-5元/公斤的情况。而造成生猪价格暴跌的原因主要是市场低迷，许多养殖户观望肉类加工企业和居民需求，但到了年底前期预测的消费旺季并没有出现，同时加上2022年12月猪价的暴跌，生猪养殖市场出现恐慌性的出栏，在市场需求不足的情况下，大量生猪出栏。最终也就形成了生猪市场的价格紊乱。
当然，除了市场需求不足之外，还有许多是因为前期养殖户捂栏惜销进行二次育肥和延后出栏。在2022年的前三季度，生猪的价格表现不错。正是因为如此，许多养殖户对后期的生猪市场期望非常高，对可以出栏的生猪进行二次育肥或者延后出栏。但随着时间的推移，市场上可供出栏的生猪越来越多，同时，许多出栏的生猪都是大体重的生猪，而这些大体重的生猪单头可提供的猪肉更多，在供应大于需求的情况下，大量的生猪出栏也是压垮生猪价格的诱因之一。
有数据表明，在2022年生猪自繁育的成本为15.6-16.6元/公斤，而外购仔猪的成本在16.5-17.5元/公斤，而小型生猪养殖户的养殖成本更高。以现在的生猪出栏价格来看，许多生猪养殖户都已经是处于亏损的地步了，但就算在这样的情况下，依然有许多养殖户在疯狂的进行清栏出售。是什么原因造成这些养殖户在亏损的情况下坚持出栏呢？
许多坚持出栏的养殖户更是抱着清栏后好养仔猪，而且已经育肥后的生猪，如果继续存栏，养殖的时间越长，消耗越大，而所花费的养殖成本也就越高。同时，对于大中型生猪养殖企业而言，在前三季度的生猪销售中也已经赚得“盆满钵满”，从全年来看，这些大中型的生猪养殖企业依然可以过上一个“肥年”。
但是对于普通的微小型生猪养殖户而言，这个春节就不是那么理想了，大部分清栏的养殖户都抱着清栏减少开支，尽量收拢资金，以备来年的养殖。
就目前的生猪价格来看，只是短时的供需不匹配造成的。从2022年整年的生猪价格数据可以看出，在前三个季节进行生猪销售的企业都是赚到了钱的，而真正捂栏进行二次育肥销售、准备在春节前的猪肉消费旺季赚上一笔的生猪养殖户，才真正的陷入到生猪“地板价”的圈子。
当然了，个人认为生猪价格出现像这样“猪周期”是必然。从整个生猪的价格走势来看，如果不赌价格，合理的安排产能，正常的按照生猪育肥进行出栏都不会出现亏损。你认为像目前这种生猪价格正常吗？什么时候生猪价格会重新出现上涨？
