泉州十大特色美食小吃（泉州必吃的美食）

海蛎煎在舌尖凝望着我的扁桃体，肉粽的香气朦胧了我的眼睛，我随手放飞了姜母鸭的骨架，和土笋冻撞了个满怀——美食卷首语！

作为美食领域的一员大将，糙米酱也是非常爱爱爱爱吃吃吃的人！说起泉州，那真是一个好地方！

先直接说好吃的美食吧：

面线糊：面线糊在我心中可以荣登泉州小吃排行榜TOP 1 ，比较好的配料是加油条+醋肉+海蛎煎，有钱的可以看着加。

四果汤：夏天到来的时候，四果汤是解暑的最好产品，没有之一。基于加料的不同，除了基础配置的四果汤外，还可以有六果汤，八果汤。想象一下，你在树荫下，端着一碗撒上冰渣的四果汤，微微的寒气带着果味的香甜，那感觉真爽~

中式牛排：牛排也算是泉州特色了，好吃不贵，卤味十足，比较能解馋。

肉粽：南方人对咸粽子的喜爱无以复加，肉粽已经脱离了节日美食的限制，几乎可以365天供应。像钟楼路口，就有一家侯阿婆肉粽，口感还是很不错的。

姜母鸭：姜母鸭这道菜，算是把鸭子做明白了，鸭子经过砂锅文火慢炖，鸭肉软烂，入味，醇香，真的很好吃，一般两人吃点个姜母鸭，点个素菜，就是比较不错的正餐了。

如果要形容肉比较软烂的话，就是鸭骨头都软了。

牛肉羹：牛肉羹属于汤品了，也在小吃之列，肉质滑嫩，和咸饭或者拌面搭配极好。

土笋冻：餐后甜点，可以清热，土笋其实就是海虫，Q弹劲道的口感，还是挺让人喜欢的，夏天吃土笋冻真的很爽。

海蛎煎：这道美食还是福建十大是以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、鸡蛋、葱、香菜等食材所煎成的饼状物。

未完待续。。。

炎炎夏日，喜欢吃桃的朋友，可以看看了~